久しぶりにディズニーランドホテルレストランの予約が取れて行ってきた、ディズニーランドホテル「カンナ」の”ディズニー・アルティメット・プリンセス・セレブレーション”プレシャスカンナ 続きです。
魚料理は アイナメともち湯葉のソテー 浅利の餡と和辛子フォーム
ほんのり辛子の風味があるフォームに包まれた野菜とアイナメ
魚が美味しいのはもちろんですが、野菜に甘味があって美味しい。
この春スナップエンドウ初めて食べたかも。
お肉料理は別料金で牛もチョイス可能ですが、牛肉苦手なのでスタンダードのまま
ベーコンを巻いた子羊肉ローストとルッコラサラダ 白味噌と赤紫蘇のディップ
柔らかい子羊にベーコンの脂と白味噌の風味が美味しい。
一緒に提供される黒米のご飯
これがホント美味しい。
ランチコースの時はこのご飯も楽しみの一つ。
お肉料理とご飯を合わせて食べるのが標準なんでしょうが、この黒米が大好きな夫はお肉は先に食べてしまって、ご飯だけ最後に楽しむスタイル。
丁度良いタイミングでワインも飲み終わり、残すはデザートです。
続く
続く
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