魚料理は　アイナメともち湯葉のソテー　浅利の餡と和辛子フォーム

ほんのり辛子の風味があるフォームに包まれた野菜とアイナメ

魚が美味しいのはもちろんですが、野菜に甘味があって美味しい。
この春スナップエンドウ初めて食べたかも。


お肉料理は別料金で牛もチョイス可能ですが、牛肉苦手なのでスタンダードのまま
ベーコンを巻いた子羊肉ローストとルッコラサラダ　白味噌と赤紫蘇のディップ

柔らかい子羊にベーコンの脂と白味噌の風味が美味しい。

一緒に提供される黒米のご飯

これがホント美味しい。
ランチコースの時はこのご飯も楽しみの一つ。

お肉料理とご飯を合わせて食べるのが標準なんでしょうが、この黒米が大好きな夫はお肉は先に食べてしまって、ご飯だけ最後に楽しむスタイル。