アラフィフ主婦のディズニー年パス日記

15年ぶりに東京ディズニーリゾートの年間パスポートを買ったお酒大好きアラフィフ主婦のディズニー日記 時々 旅行記。

麻婆豆腐

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シルクロードガーデンジャーニースルーチャイナ四川のディナーコース 続きです。

<メインディッシュ>
※お好きなお料理をひとつお選びください
■真鯛のフリッター 黒酢と葱山椒ソース
■帆立貝と海老のトウチー炒め
■大海老の唐辛子蒸し 海老春巻添え(別途¥1,000)
​■鴨肉と野菜の鉄鍋仕立て パクチー醤油
■骨付きラム肉のスパイシーソルト
■牛ロース肉と野菜の唐辛子油煮込み(別途¥1,000)

鴨とラムを悩んで、チョイスしたのは骨付きラム肉のスパイシーソルト
アラカルトでも注文できるメニューです。
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揚げパン粉にフライドオニオンやフライドガーリック、各種スパイスをブレンドしたものが、ラム肉が見えないくらいたっぷりかかっています。
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サクサクとした食感とスパイシーな味が後を引きます。
ラム肉は柔らかくてとっても美味しい。
たっぷりまぶして食べていたら、口の中が辛くなってきてミニトマトで小休止。
ラム肉は骨付きなので、最後は手できれいにいただきました。
美味しかった!(^^)!
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<麺料理・米料理>
※お好きなお料理をひとつお選びください
■麻婆豆腐とつゆそば
■麻婆豆腐と玉子炒飯
■季節の五目炒飯

つゆそばと玉子炒飯で迷って、炒飯をチョイス
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美味しそうな麻婆豆腐
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炒飯とのサイズ感はこんな感じ。
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炒飯は麻婆豆腐をかけて丁度良くなるような味付けです。
麻婆豆腐は結構辛いので、炒飯の玉子が中和してくれます。
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<デザート>
※お好きなデザートをひとつお選びください
■フレッシュフルーツ入り杏仁豆腐
■今月の特製杏仁豆腐(別途¥500)
特製杏仁豆腐はすでに紹介済ですが


こちらはノーマルの杏仁豆腐。
フルーツピンボケしちゃいましたが、ミカン、メロン、キウイ、スイカだったかな。
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お会計をしてくれたキャストさんとのお話の中で、なぜ、今回キャストさんたちにかわるがわる「アルコール提供できなくてすみません」的な言葉をかけられたのか理由が判明。
どうやら我が家こちらのレストランでは、「毎回ボトルシャンパンを注文するご夫婦」と認識されているようで、吞兵衛夫婦なのにお酒なくてごめんねってことらしい(笑)
月一程度とはいえ、シルクのランチでボトル開けるのは珍しいよねぇ。
飲まれる方は、ランチならビール ディナーでも紹興酒が多いそうで、中華だもんねそうですよね。

シルクロードガーデンのお料理はワインにも合うので、アルコール解禁になったらまた飲みに行きたいと思います。

というわけで、シルクロードガーデン ジャーニースルーチャイナ四川ディナーコースはここまで。
お次は・・・レアなキャンセル拾い ドリーマーラウンジのアフタヌーンティーです。


不織布の中につけると快適です




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初めて泊まったパートナーホテル浦安ブライトンホテル宿泊記のお次は、GoToトラベルキャンペーンと千葉県民キャンペーンでお得に泊まれたオフィシャルホテル「ホテルオークラ東京ベイ」宿泊記です。よかったらお付き合いください。

今回も、スタートは8月3回目の訪問となる ホテルミラコスタ シルクロードガーデンから。
1回目はランチコース 2回目は夏メニューの冷やしそば そして3回目になる今回はアラカルトメニューを食べます&飲みます。

8月中旬の土曜日 12時半頃のイクスピアリはなんと入場制限寸前で、入館調整を行っていました。猛暑の中たくさんの方が並んでいました。
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モノレールに乗ってディズニーシーステーションに向かいます。
オフィシャルホテル宿泊なので、リゾートラインの2DAYPASSを購入。
イベント連動絵柄のものは、ディズニーシーのイースター柄が最後のようで、2020冬イベ・イースター・ファンタズミックのものが販売されていました。
パイレーツとかダッフィの新しい絵柄は出ないんですね、残念。
今回はスタンダードのこちらの絵柄をチョイスしてみました。
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TypeC新型車両です。
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イクスピアリ前の違ってモノレールは非常に空いていました。
新型車両は車両と車両の間にガラス扉が設置されているので、冷房の効きが良いように感じます。
一駅乗る分にはちょうど良いですが、長く乗っていると寒くなってしまう。
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ディズニーシーステーションから発車していったTypeC
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8月3回目のシルクロードガーデンです。
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今回の席からの景色はこんな感じ。
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今回はいつもと違うドリンクにしようと選んだのは
プレミアムスパークリングレモン ¥1,600
(焼酎、フレッシュレモンジュース、ガムシロップ、ストロングソーダ、レモン、ミント)
おしゃれなレモン酎ハイ・・ですね。
角切りされたレモンがたっぷり入って、見た目も味もさわやかで酷暑にぴったりでした。
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夫は安定のスパークリングワイン
プロセッコ・スペリオーレ・ディ・ヴァルドッビアデーネ・ブリュット ¥1,800
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今回、お料理はアラカルトからチョイスしました。
まずは前菜盛り合わせ。
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チャーシューとくらげです。
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蜂蜜の甘みを感じる、さっくりとした食感の美味しいチャーシュー。
豆も同じ汁で煮てあるのか、やさしい甘さです。
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この、くらげ が絶品でした。
冷やしそばにトッピングされていたものと同じだとは思いますが、良いゴマ油の香りがします。
量もたっぷりで、コリコリした食感を楽しみながらいつまでも食べてられる(笑)
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取り分けは自分達で・・・、センスがね(´-∀-`;)
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次は、前回頼んで美味しかった海老蒸し餃子を今回も注文。
前菜を食べている最中だったので、蓋をしたまま置いて行ってくれました。
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本当にこの海老蒸し餃子は美味しい。
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今回のメインは麻婆豆腐。
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麻婆豆腐といえば、ジャーニー・スルー・チャイナディナーコース四川は4種類の麻婆豆腐から2種類選べる麻婆豆腐好きにはたまらないコース。
一度食べたいと思いながらも、行ける日にPSが取れなくて・・・一般枠でもホテル宿泊枠でもダメでした。
*写真は公式からお借りしました。
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せめて夏のうちに麻婆豆腐を、ということでアラカルトから四川風麻婆豆腐と注文しました。
こちらは取り分けをお願いしました。
四川風というだけあって、山椒のピリッとした辛味がしっかりある美味しい麻婆豆腐です。
量もかなりあって、一人で食べるには多いかも。
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本当なら白いご飯と合わせるんでしょうが、我が家はこちらと麻婆豆腐をマリアージュ(笑)
キャンティです。
唐辛子とニンニクという共通点から、四川料理にはイタリアワインが合うというのが私の持論です。
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最後にデザート。
季節の杏仁豆腐 8月のスイカ があまり口に合わなかった夫。
フレッシュフルーツ入り杏仁豆腐でリベンジです。
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杏仁豆腐がめちゃくちゃ美味しいんだから、トッピングはこのくらいがいいんだよ・・とご満悦。
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取り分け用のお皿も準備頂きましたが、夫一人で美味しく完食です。
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ごちそうさまでした。
夏のシルクロードガーデンはこれが最後です。
暑い夏に辛い四川料理。美味しくたくさんいただきました。


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