金沢散歩２泊３日の旅　お土産編②　金沢銘菓です。

金沢長町武家屋敷跡にあるこちらのお店

茶菓工房たろう　甘味処も併設している鬼川店



こちらで購入したのは、糸寒天を乾燥させた干菓子「もりの音」
ひきたてのきな粉を水飴で練りあげ 粗く刻んだマカダミアナッツを混ぜ込んだ「地の香（ちのか）」
中身はこんな感じ。


もりの音
外側はカリッと歯ざわりよく、中身は柔らかい食感。
寒天菓子にありがちな砂糖コーティングがされていないので、甘すぎず優しい味です。



地の香
きな粉が好きな方には堪らない香りと味。
小さいのにきな粉がギュッと美味しい上品なお味。


はなことたろう

抹茶カステラとカカオが入った羊羹を重ねたものに金箔があしらわれています。

羊羹が上のパターンと

抹茶カステラが上のパターン。

ずっしりと食べ応えがあって、満足度の高いお菓子です。

御菓子類のお土産、量が多いので続きます。