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アラフィフ主婦のディズニー年パス日記

15年ぶりに東京ディズニーリゾートの年間パスポートを買ったお酒大好きアラフィフ主婦のディズニー日記 時々 旅行記。

杏仁豆腐

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まんえん防止等重点措置中で、アルコール提供停止中の今年のゴールデンウイーク。
昨年は、東京ディズニーリゾートが完全休園中であることを思うと、休園していないだけ、舞浜に行けるだけでありがたいと思う。

ゴールデンウイーク中は都内でホテルステイの予定を立てていたんですが、都内緊急事態宣言ということで、県境を越えるのはやめようとディズニーホテルレストランのキャンセル拾いをして「三日連続アルコールなしのホテルレストラン」を楽しんできました。
ディズニーレストランでお酒を飲まないのは・・・なんと初めてです!!

まずは、ホテルミラコスタのシルクロードガーデン。
季節もののメニュー記事は早めに書きたいなということで、諸々順不同になっています。
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シルクロードガーデンといえば 「今月の特製杏仁豆腐 ¥1,300」
この春から、コースメニューのデザートでも差額支払いでチョイスできるようになった特製杏仁豆腐ですが、今回はアラカルト単品注文。
お料理やドリンクも頂いてきましたが、最初に杏仁豆腐から紹介。

今月のフレーバーは「メロン」
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トッピングのメロンは、夕張メロンとマスクメロン・・・だったかな?
メロンにかかっているゼリーも「メロン味」
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杏仁豆腐の上には、メロン豆腐。
今回は、杏仁豆腐の割合が多いような気がします。
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一部で、量が少なくなったんじゃないかと言われている特製杏仁豆腐。
昨年夏のスイカ杏仁豆腐の写真と見比べて見ると・・・
お皿の形状が変わっているだけで、量はそこまでかわらないかな???という感じ。
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ガラスの器の外側に広がった部分が、今の器にはないような気がします。
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一人で食べるには十分すぎる量の特製杏仁豆腐。
因みに、コース料理でチョイスするものと、アラカルトで注文するものは全く同じものだそうです。

次回 アラカルトのお料理に続きます。





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初めて泊まったパートナーホテル浦安ブライトンホテル宿泊記のお次は、GoToトラベルキャンペーンと千葉県民キャンペーンでお得に泊まれたオフィシャルホテル「ホテルオークラ東京ベイ」宿泊記です。よかったらお付き合いください。

今回も、スタートは8月3回目の訪問となる ホテルミラコスタ シルクロードガーデンから。
1回目はランチコース 2回目は夏メニューの冷やしそば そして3回目になる今回はアラカルトメニューを食べます&飲みます。

8月中旬の土曜日 12時半頃のイクスピアリはなんと入場制限寸前で、入館調整を行っていました。猛暑の中たくさんの方が並んでいました。
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モノレールに乗ってディズニーシーステーションに向かいます。
オフィシャルホテル宿泊なので、リゾートラインの2DAYPASSを購入。
イベント連動絵柄のものは、ディズニーシーのイースター柄が最後のようで、2020冬イベ・イースター・ファンタズミックのものが販売されていました。
パイレーツとかダッフィの新しい絵柄は出ないんですね、残念。
今回はスタンダードのこちらの絵柄をチョイスしてみました。
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TypeC新型車両です。
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イクスピアリ前の違ってモノレールは非常に空いていました。
新型車両は車両と車両の間にガラス扉が設置されているので、冷房の効きが良いように感じます。
一駅乗る分にはちょうど良いですが、長く乗っていると寒くなってしまう。
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ディズニーシーステーションから発車していったTypeC
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8月3回目のシルクロードガーデンです。
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今回の席からの景色はこんな感じ。
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今回はいつもと違うドリンクにしようと選んだのは
プレミアムスパークリングレモン ¥1,600
(焼酎、フレッシュレモンジュース、ガムシロップ、ストロングソーダ、レモン、ミント)
おしゃれなレモン酎ハイ・・ですね。
角切りされたレモンがたっぷり入って、見た目も味もさわやかで酷暑にぴったりでした。
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夫は安定のスパークリングワイン
プロセッコ・スペリオーレ・ディ・ヴァルドッビアデーネ・ブリュット ¥1,800
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今回、お料理はアラカルトからチョイスしました。
まずは前菜盛り合わせ。
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チャーシューとくらげです。
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蜂蜜の甘みを感じる、さっくりとした食感の美味しいチャーシュー。
豆も同じ汁で煮てあるのか、やさしい甘さです。
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この、くらげ が絶品でした。
冷やしそばにトッピングされていたものと同じだとは思いますが、良いゴマ油の香りがします。
量もたっぷりで、コリコリした食感を楽しみながらいつまでも食べてられる(笑)
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取り分けは自分達で・・・、センスがね(´-∀-`;)
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次は、前回頼んで美味しかった海老蒸し餃子を今回も注文。
前菜を食べている最中だったので、蓋をしたまま置いて行ってくれました。
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本当にこの海老蒸し餃子は美味しい。
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今回のメインは麻婆豆腐。
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麻婆豆腐といえば、ジャーニー・スルー・チャイナディナーコース四川は4種類の麻婆豆腐から2種類選べる麻婆豆腐好きにはたまらないコース。
一度食べたいと思いながらも、行ける日にPSが取れなくて・・・一般枠でもホテル宿泊枠でもダメでした。
*写真は公式からお借りしました。
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せめて夏のうちに麻婆豆腐を、ということでアラカルトから四川風麻婆豆腐と注文しました。
こちらは取り分けをお願いしました。
四川風というだけあって、山椒のピリッとした辛味がしっかりある美味しい麻婆豆腐です。
量もかなりあって、一人で食べるには多いかも。
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本当なら白いご飯と合わせるんでしょうが、我が家はこちらと麻婆豆腐をマリアージュ(笑)
キャンティです。
唐辛子とニンニクという共通点から、四川料理にはイタリアワインが合うというのが私の持論です。
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最後にデザート。
季節の杏仁豆腐 8月のスイカ があまり口に合わなかった夫。
フレッシュフルーツ入り杏仁豆腐でリベンジです。
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杏仁豆腐がめちゃくちゃ美味しいんだから、トッピングはこのくらいがいいんだよ・・とご満悦。
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取り分け用のお皿も準備頂きましたが、夫一人で美味しく完食です。
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ごちそうさまでした。
夏のシルクロードガーデンはこれが最後です。
暑い夏に辛い四川料理。美味しくたくさんいただきました。


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