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アラフィフ主婦のディズニー年パス日記

15年ぶりに東京ディズニーリゾートの年間パスポートを買ったお酒大好きアラフィフ主婦のディズニー日記 時々 旅行記。

杏仁豆腐


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スニークにプレビューにバケパとディズニーシーはファンタジースプリングの話題で持ち切りですね。
我が家は7月まで行く予定がないので、気にはなるけどまだまだ我慢中。

ホテルミラコスタの中国料理レストランシルクロードガーデン、”ダッフィー&フレンズのカム・ファインド・スプリング!”カントニーズランチ 続きです


この4月からちょっと値上げ&リニューアルしたアラカルトから
鶏肉の唐揚げと野菜の油淋ソース ¥3,200
以前もほぼ同じメニューがありましたが、ほぼほぼ同じかな?
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さっくりと揚げられたから揚げがたっぷり。
アラカルトメニュー全般がそうですが、一人で食べるにはちょっと多い。
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ネギたっぷりの油淋ソースでさっぱりといただけます。
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もう一品
今月の特製杏仁豆腐 2,000円
4月は抹茶でした
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キャストさんが仕上げに抹茶ソースをかけてくれます
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わらび餅が付け合わせ 黒糖ゼリーをかけて。
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あ、お料理は一人では多いけど、杏仁豆腐は一人でペロリ食べられる量です。
(以前はとりわけサイズだったよな~と)
おわり。

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ホテルミラコスタのシルクロードガーデンのランチタイム。
1月13日から始まるダッフィーのワンダフル・ヴォヤッジ”チャイニーズ・ティータイムの影響で通常ランチは午前枠しかないですね。

1月三週目のランチは11時台3枠のみ
シルク

チャイニーズティータイムは13:30スタートで15:00まで10枠あります。
シルク2

チャイニーズティータイムのプライオリティがとれないのはもとより、シルクで午後遅い時間にランチするという選択肢もなくなってしまったんですね。

枠が少ないから当然なんだけど、三枠のみになってしまったシルクランチもなかなか取りづらい。
1/8からジャーニースルーチャイナ上海が始まるし
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季節の杏仁豆腐も毎月ありますよねぇ

飲茶アフタヌーンティだと季節の杏仁豆腐食べる余力もないだろうし、ランチコースのデザートやアラカルトと杏仁豆腐という組み合わせの需要は変わらずあると思うんですが、枠が少ないとこれもキツイよね。

去年食べたチョコの杏仁豆腐 今年も食べたいです。



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ホテルミラコスタ シルクロードガーデンに行ってきました。
9月の特製杏仁豆腐 滑り込みです。

9月はなんやかんやと忙しく舞浜に行けず、今月は杏仁豆腐むりかな~と思っていましたがギリギリで頂くことが出来ました。

ランチの遅めの時間。右側一番奥のテーブルに案内されました。
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現在ミラコスタのレストランは、ディズニーシー20周年連動メニュー。
ランチコースをいただいてきました。


ランチコースは10月末まで提供されていますが、9月の杏仁豆腐はあと数日なのでそちらから紹介。

シャインマスカットと巨峰がトッピングされた「ぶどうの杏仁豆腐」
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ぶどうの杏仁豆腐 プレーンの杏仁豆腐 ブドウゼリー の三層になっています。
トッピングのぶどうは甘くておいしい。

しっかりと甘味のあるフルーツと相性が良い、シルクロードガーデンの杏仁豆腐。
杏仁豆腐そのものがとっても美味しいですよねぇ。
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来月は「栗の杏仁豆腐」だったかな??
毎月必ず食べにくるファンも美味しい、今月の特製杏仁豆腐。
来月も行けるといいな。




内側がコットンの不織布マスク これでインナーマスクいらず








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ホテルミラコスタ シルクロードガーデンの季節メニュー ジャーニースルーチャイナ。
夏は辛さがおいしい四川料理のコースがいただけますが、先月はランチコースと7月の杏仁豆腐「桃」をいただきました。




8月に入り、季節の杏仁豆腐が「スイカ」になっているので四川のディナーコースを頂きに再訪。

スイカの杏仁豆腐は去年初めていただきました。
「杏仁にスイカは合わないんじゃないか・・」と若干酷評気味の夫でしたが、今年はどうかな??


というわけで、コース料理の前に8月中のみ提供の「スイカの杏仁豆腐」からです。

今年から、コース料理のお値段に500円追加することにより、デザートを季節の特製杏仁豆腐に変更することができます。
コース料理のデザートを食べて、さらにこちらの杏仁はキツイので選べるのはありがたいですねぇ。
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去年のものより、スイカのジュレが多いような気がします。
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下の杏仁豆腐とのカラーリングはとても素敵です。
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美味しそうに食べきった夫談 「今年のスイカは甘い・・でもスイカはやっぱり合わないと思うなぁ」
そんな話をキャストさんとしながら、ハタっと気が付く。
「杏仁豆腐がおいしすぎてスイカの甘さが負けちゃうんだ!!」
夫曰く、杏仁豆腐の旨さはピカイチらしいので、杏仁のコクや香りが強くて、スイカだと若干力不足なのでは???とのこと。
杏仁豆腐を何度も召し上がっているゲストの中では2月に提供される「チョコの杏仁豆腐」がダントツ一位の人気だということで、チョコレートの甘さや香りに負けないくらい「強い杏仁豆腐」なんですね。

なので、スイカの杏仁豆腐がイマイチなんじゃなくて、シルクロードガーデンの杏仁豆腐がおいしすぎるからスイカが負けちゃう・・というのが結論。

因みに9月は「ブドウ」です。



不織布の中につけると快適です




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ホテルミラコスタのシルクロードガーデンでランチコースを食べてきました。
現在提供されているのは、ジャーニー・スルー・チャイナ”ランチコース~四川~


夏らしい辛い四川のコースは9/2までの提供です。
9月3日からは、ディズニーシー20周年と連動したメニューになるため、ジャーニースルーチャイナは一旦お休みになります。


まんえん防止等重点措置中の千葉県浦安市では、アルコール提供は11時~19時まで。
2名まで&利用時間90分の利用制限があります。
ランチなので、90分でもギリギリ大丈夫かな?とも思ったんですが、時間に追われてコース料理をいただくのはもったいないということで、今回はドリンクなし。
冷たいウーロン茶をいただきました。
氷が入っていないので、ゆっくり飲んでも薄まることなく、冷たくなくなった?と感じタイミングでつぎ足してくれたり、場合によってはグラスを交換してくださるので、いつでも美味しく頂けます。
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ランチコースですが、7月後半に入ってしまうので先に今月の特製杏仁豆腐からご紹介。

今月は「桃」です。
二つの桃のコンポートと生の桃の三種類が楽しめます
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杏仁豆腐の下にもモモ味。
アラカルトで特製杏仁をオーダーすると、シェアできるように取り分けようのお皿が一緒に提供されますが、コース料理で選んだ場合は完全に「一人で食べきる」仕様です。
モモも杏仁豆腐も美味しくてペロっとあっという間に食べきれる・・というのは毎回完食する夫談。
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条件付きでアルコール提供されているディズニーホテルのレストランですが、気になるのが人数制限。
「二人」というのは「お酒を飲む人数」ではなくあくまでも「同じテーブルに着く人数」。
ということは、「夫婦とお子さん一人」という場合も三人になるので基本提供不可です。

裏技ではないんでしょうが、テーブルに余裕がある場合はこういう方法があるんだなと思った、今回シルクで目撃した提供方法。
夫婦と幼児一人のご家族で、二人用テーブルに一人と二人に別れ間にパーテーションを設置することで「大人一人と幼児」と「大人一人」のテーブルにしてそれぞれお酒をオーダーするというスタイル。

なるほどね!!と思いました。

ディズニーホテルの中では、シルクロードガーデンかオチェのブッフェならテーブルに若干余裕があればこの方法がとれるのかな?
大人二人子供二人の家族でお酒が飲みたいという場合は、二人で別々に予約するという手もあるけどディズニーホテルレストランの予約はそこまで甘くないですよねぇ。
市中のレストランでルールを厳格に守っているところはどんな対応をしているのか、ちょっと気になります。

先に杏仁豆腐からスタートしましたが、四川ランチコース 続きます。




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