ホテルミラコスタ　シルクロードガーデンのコースメニュー「ジャーニースルーチャイナ広東のディナー」を楽しんできました。


「食は広州にあり」という言葉の通り、多彩な材料を使う広東料理。
ランチも美味しかったけど、非常に楽しみなディナー。

オーダーの時点で、海鮮蒸しの食材とトッピングのチョイスして、「好き嫌い」のわがままでメニューから「蟹」を抜いて頂く相談をします。
（アレルギーではなくあくまで好き嫌いは直前相談OKで、可能であればの対応になります。アレルギーの場合は事前にレストランとしっかり相談してください）

ホテルミラコスタ　シルクロードガーデンのコースメニュー「ジャーニースルーチャイナ広東のディナー」を楽しんできました。


現在のディズニーホテルレストランは緊急事態宣言中ということもありレストラン利用のみの場合は最終入店が19：00　利用は20：00までという制限があります。
１月後半日曜日の利用だったこの時点では、シルクロードガーデンの新規予約は停止中でした。
たまたま17：10のPSが取れていたので、お食事だけの舞浜です。


ディズニーステーションから見るアクアスフィア

日曜日の１７時少し前です。

緊急事態宣言中　入園人数5,000人制限中です。

ホテルへ入りました。

開店まで少し時間があったので、普段は近づかないエリアもちょっと見学。








あまりにもゲストがいなくて、また休館してしまうんじゃないかと心配になるレベルです。

今回は壁画側のテーブルです。
前後左右のお席・・・最後まで空席のまま・・というかこちらのフロアほぼ貸し切り状態でした。

新規予約を停止しているので、キャンセルが出るとそのまま「空席」になってしまっている状態ですね。
2/8から新規予約再開してホント良かった。



広東のコースを頂くことは決定しているので、ワインの相談を。
ソムリエさんオススメの白ワインがあるということでお願いしたんですが、まさかの在庫切れ(笑)
というわけで二番手の白ワインを

イタリア　ピエモンテ州の白ワイン　 カレッタ カイエガ ロエロ アルネイス
やや辛口のバランスの良い白ワインで、お肉お魚なんでもOKですが、魚介との相性が良い感じ。

今回のお供は、ダッフィーではなく「ディズニーベア」我が家に来てから二十数年の大ベテランぬいです。

ダッフィですか？とお声掛け頂いたキャストさんと「ディズニベア」のお話でちょっと盛り上がる(笑)

グラスを並べていて・・・？？？？

グラスにちょっとした違和感が・・・

グラスの形が違うの・・わかります？
今回の白ワインに合わせた正しいグラスは左だそうです。
右のグラスは、どうやら他レストランか、宴会場で使用しているグラスが紛れ込んだのではないかということで、ソムリエさん焦ってました(;^_^A

グラス交換を・・・と言われたんですが飲み始めてたのでそのままで。
こんなこともあるんですね(笑)

グラスが違うだけで、ワインの色の見え方がこんなに変わるんだな～と面白かったです。
お料理は次回に。