12月9日は白ワインです。

アプリのカレンダーも二つ目のブロックに突入しました。

オーストリアの白ワイン
ヨーロッパのワインといえばフランス・イタリア・ドイツ・スペインですが、オーストリアはそれにつぐワインの産地だそう。
日本では出会う機会が少ないオーストリアワインですが、白ワインは和食や魚料理にもよく合うそうで、今回の「合う料理」にも「白身の刺身・海鮮ちらし寿司」と書かれています。


というわけで、今日はスーパーでお寿司を買ってきました。

さわやかな酸味のキリっとした白ワイン。
ほんのりと苦みもあって、お寿司との相性も悪くはありませんでした。

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