アラフィフ主婦のディズニー年パス日記

15年ぶりに東京ディズニーリゾートの年間パスポートを買ったお酒大好きアラフィフ主婦のディズニー日記 時々 旅行記。

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アンバサダーホテルの“東京ディズニーシー20周年:タイム・トゥ・シャイン!”グランドフィナーレ・エンパイア・グリル・ランチ 続きです。

6月1日から7月18日まで提供されている
「東京ディズニーシー20周年:タイム・トゥ・シャイン!”グランドフィナーレ・エンパイア・グリル・ランチ」
価格6,000円
提供時間帯:ランチ(11:30〜14:30)
販売期間:2022年6月1日〜2022年7月18日

コース内容
■アミューズ・ブーシュ

■アペタイザー
・稚鮎のフリッター
・帆立貝のマリネ
・牛タンのアスピック
・人参のムース

■ミニタコス
・ボロネーズ
・プルドポーク
・スモークサーモンとシュリンプ

■メイン
※メインをひとつお選びください
・松阪ポークスペアリブのグリル
・水郷赤鶏のグリル
・スズキのグリル
・ビーフサーロインのグリル(別途¥1,500)
・エンパイア・グリル特製 バーベキューグリル(別途¥2,000)

■デザート
・パッションフルーツとマンゴーのパルフェグラス ミルクチョコレートアイスを添えて

※利用時間は120分です。


最後はデザート。
パッションフルーツとマンゴーのパルフェグラス ミルクチョコレートアイスを添えて
IMG20220611151432
ちょっと見づらいですが、タイムトゥシャイングランドフィナーレの文字入り。
IMG20220611151436
20のロゴはチョコレートで出来ています。
かなり薄くて、触るとパリッと折れてしまう。
IMG20220611151445
前面にはマンゴーとキウイがが添えられています。
IMG20220611151440
後ろには、フィナンシェの上にミルクチョコレートアイスとパッションフルーツとマンゴーのパルフェグラス 。
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こんな感じで薄いチョコプレートを上手に支えています。
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タイム・トゥ・シャイン!”グランドフィナーレ・エンパイア・グリル・ランチをオーダーすると、チャームがもらえます。
DSC_4378
20のロゴ入りのドナルドダックのチャームです。
DSC_4379
エンパイアグリルの文字も刻印されています。
ドナルドのスクリーンデビュー月にドナルドチャームがもらえてうれしい。
DSC_4380

エンパイアグリルディナーではミニーマウス、ハイピリオンラウンジのスペシャルドリンクではミッキーマウスのチャームがもらえます。

今回のメニューは7/18までの提供。7/19からはメニューの一部が異なるそうなのでタイミングがあったら来たいなと思う美味しいランチでした。


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6月1日から7月18日まで提供されている
「東京ディズニーシー20周年:タイム・トゥ・シャイン!”グランドフィナーレ・エンパイア・グリル・ランチ」
価格6,000円
提供時間帯:ランチ(11:30〜14:30)
販売期間:2022年6月1日〜2022年7月18日

コース内容
■アミューズ・ブーシュ

■アペタイザー
・稚鮎のフリッター
・帆立貝のマリネ
・牛タンのアスピック
・人参のムース

■ミニタコス
・ボロネーズ
・プルドポーク
・スモークサーモンとシュリンプ

■メイン
※メインをひとつお選びください
・松阪ポークスペアリブのグリル
・水郷赤鶏のグリル
・スズキのグリル
・ビーフサーロインのグリル(別途¥1,500)
・エンパイア・グリル特製 バーベキューグリル(別途¥2,000)

■デザート
・パッションフルーツとマンゴーのパルフェグラス ミルクチョコレートアイスを添えて

※利用時間は120分です。


メインの前にドリンクの追加オーダー。
シーグラス セントラル・コースト ソーヴィニヨン・ブラン ¥1,800
IMG20220611144325
軽い飲み口で、ランチワインにぴったり。
IMG20220611144331
メニューにはノンアルコールのカクテルしかなかったので、お任せでカクテルをお願いしました。
「ベースはジンでさっぱりしたものを」というリクエストで作っていただいたのはこちら。
ジンは小正ジン(みかん)をベースに二種類のグレープフルーツジュースとソーダ。
ブドウを浮かべてライムと添えたカクテル。
IMG20220611144824
マドラーのミッキーが写ってなかったので再度。
ほのかなジンの香りに、グレープフルーツの軽い甘さとソーダでさっぱり夏らしいカクテル。
ジャパニーズクラフトジンで有名なコマサジンが好きなのもあって、とても好みの味でした。
混雑時は時間がかかるそうですが、お任せカクテルは楽しい。
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メインは松阪ポークスペアリブのグリルとスズキのグリルをそれぞれチョイス。

まずは松阪ポークスペアリブ。
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かなりの大きさのスペアリブがゴロンと。
ナイフがスッと入る柔らかさで、骨の周りについたお肉まで美味しい。
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スペアリブについてくるソースは三種類。
玉ねぎたっぷりソース・胡椒と山椒の粉・ホースラディッシュ
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付け合わせは、小松菜・ヤングコーン・ジャガイモはハッセルバックフライドポテトで、サワークリームが添えられています。
今が旬のヤングコーンはみずみずししくて甘味が強く美味しかったです。
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スズキのグリル
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シンプルなグリルに、焼きレモンが半分。
焼くことによって甘味が出るレモンをギュ~~~~っと絞ってひたひたで食べるのが美味しかった。
付け合わせはスペアリブと同じ内容です。
IMG20220611144612

タコスとアペタイザーが一度に出てくるので、以前のランチコースより品数少なめ?と一瞬思いますが、ボリューム的には十分。
魚料理はともかく、お肉料理は大きさも食べ応えもしっかりありました。
公式のメニュー写真のチキングリルも大きそうですしね。


デザートに続きます。





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コース内容
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■アペタイザー
・稚鮎のフリッター
・帆立貝のマリネ
・牛タンのアスピック
・人参のムース

■ミニタコス
・ボロネーズ
・プルドポーク
・スモークサーモンとシュリンプ

■メイン
※メインをひとつお選びください
・松阪ポークスペアリブのグリル
・水郷赤鶏のグリル
・スズキのグリル
・ビーフサーロインのグリル(別途¥1,500)
・エンパイア・グリル特製 バーベキューグリル(別途¥2,000)

■デザート
・パッションフルーツとマンゴーのパルフェグラス ミルクチョコレートアイスを添えて

※利用時間は120分です。


ドリンクメニューもQRコードから見ますが、おすすめワインのみ紙のメニューがありました。
*お酒を注文したいと伝えるとキャストさんが持ってきてくれました。
IMG20220611140106
QRコードから読み込むメニューにも掲載されているワインですが、20周年のコースに合わせて楽しめるようにオススメが書かれていました。
IMG20220611140116

普段はボトルでオーダーすることが多いんですが、今回はグラスでオーダーにしました。
1杯目はカリフォルニアのスパークリングワイン ルイ・ポメリー
IMG20220611141046
150mlの提供ということで、グラスにしっかり。
さっぱりした飲み口で、ゴクゴク飲んでしまいそうになるのを堪えるのが大変。
グラスオーダーでしたがたまたまタイミングが良く口開けで、テーブルで開栓してもらえ得した気分(*^-^*)
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テーブルにはアペタイザー用のカトラリーセットがあらかじめセットされています。
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パン用のお皿もあらかじめ置いてあるけど、新しくなったんですね。
バターナイフがあるので、オリーブオイルじゃなくなったのかな?
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まずはアミューズ・ブーシュから
パイナップルのスウィッチェル。ビネガー入りの冷たいドリンクタイプのアミューズです。
IMG20220611141208

アペタイザーとミニタコスはアフタヌーンティーで提供されそうなおしゃれなスタンドで提供されます。
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上段からタコス 中段アペタイザー 下段ソース
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白い大きなお皿に自分で取り分けますが・・・センスが(笑)
こちらが夫のお皿
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こちらが私。
IMG20220611142658
ソースもお皿にのせたほうがよかったと、後から気が付く。
トマトと赤玉ねぎのサルサソース、ミントとヨーグルトのソース、オーロラソース(ジンジャー入り)
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向かい側の夫も、ソースはお皿の外で・・・お揃いでした(笑)
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タコスは左から・ボロネーズ・プルドポーク・スモークサーモンとシュリンプ
ソースを付けなくてもしっかり味付けされていて美味しいし、ソースをかけてももちろん美味しい。
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・人参のムース
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・稚鮎のフリッター さくさくで美味しい。
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スプーン状の器に乗っているのは帆立貝のマリネ、牛タンのアスピック。
個別の写真は撮り忘れ。

メインの前にパンの提供。
ポップオーバーとバター。
ディズニーランドのクイーンオブハートのバンケットホールで付け合わせとしても使われているパンですね。
IMG20220611144043
以前は、バケットと四角いデニッシュパンの二種類でしたね。
この四角いデニッシュ 好きだったんだけどなぁ。
ディナーでは提供されているんですかね。
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ポップオーバーは特にお代わりは勧められませんでしたが、おそらくおかわり可能かと思います。

メインとデザートは次で。


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アンバサダーホテルの“東京ディズニーシー20周年:タイム・トゥ・シャイン!”グランドフィナーレ・エンパイア・グリル・ランチの予約が取れたので行ってきました。

舞浜駅からは、イクスピアリの営業時間中は中を通ってアンバサダーホテルまで行くこともできます。

天気の良い日はイクスピアリの外から行くのもオススメ。
アンバサダーホテル沿いに季節の花々が植えられ、きれいに手入れされているので楽しみながら移動することが出来ます。
IMG20220528150828
アンバサダーホテル エンパイアグリル。
奥にはシェフミッキー。
*こちらの写真は退店後撮ったのでゲストの姿はありませんが、到着時は両レストラン共に予約時間受付を待つゲストが結構いました。
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時間になったので、店頭でキャストさんに予約の名前を告げます。
入った所で消毒して入店です。

予約は14時のランチ最終枠だったこともあって、店内はほぼ満席。
キャストさんに席までエスコート頂きますが、前を歩いていた夫がふと右側に消えた???

そっちはお手洗いと、バックヤード方面なんじゃ???とおもいつつ後ろをついていった先は・・・。
案内された席は、なんとこちら!!
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五人掛けのテーブルがあり、カウンターなどもある個室
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天井を見るとこのお部屋の形がちょっと変則的なのがわかります。
IMG20220611135804

こちらのお部屋現在休止中の「マイ・アニバーサリーストーリー」用のお部屋だそうで、6月から混雑時には使用するようになったようです。
席の指定は出来ないので、こちらに案内されるかどうかは完全に「運」
席に余裕がある時は開放しないこともあるようで、今回は偶然だったようです。

席にひとしきり驚いてやっと着席して・・・続きます。



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ディズニーホテルの予約が、今日から3か月前から可能になりました。


ディズニーホテルレストランの予約は今日15時から8/17~9/16までの予約が解禁されます。
一か月分が一気に開放されるので、普段より予約出来るチャンスが広がりそうですが、問題はサイトの混雑ですかね。

せめて13時開始だったらワンチャンあったかな~とも思いますが15時かぁ。
微妙な時間かも。




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