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アラフィフ主婦のディズニー年パス日記

15年ぶりに東京ディズニーリゾートの年間パスポートを買ったお酒大好きアラフィフ主婦のディズニー日記 時々 旅行記。

レストラン

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TDR40周年のインパークに向けて情報収集しています。
ディズニーシーも新メニュー満載。
ディズニーランドに比べると、アルコールメニューも豊富です。


ディズニーシーで4月10日から提供開始の新カクテルは11種類
プライオリティシーティング必須のレストランも含まれているので、全制覇はなかなか難しそうですが可能な限り飲んでみたい。


1ビアカクテル(マンゴー) 1杯 ¥780 バーナクル・ビルズ 
マンゴーのリキュールと果肉を使ったフルーティーなカクテルです。
キラキラとしたシュガーを振りかけ、東京ディズニーリゾート40周年のお祝いを表現しています。
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1スペシャルカクテル(ライチーリキュール&ミルク)杯 ¥780 ユカタン・ベースキャンプ・グリル
東京ディズニーリゾート40周年を鮮やかに彩るカクテル。
ヨーグルト風味のドリンクに南国フルーツのライチーとパッションフルーツを合わせた、リゾート気分でお楽しみ頂けるカクテルです。
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スパークリングカクテル(ジン&キウイ)1杯 ¥780  ノーチラスギャレー
東京ディズニーリゾート40周年を鮮やかに彩るカクテル。
キウイフルーツの甘みとジンの苦味でバランスのとれたカクテルです。
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スパークリングカクテル(ジン&バイオレットシロップ)1杯 ¥780 リフレスコス
東京ディズニーリゾート40周年を華やかに彩るカクテル。
バイオレットシロップとジン、ブルーゼリーで紫から透明、淡いブルーへのグラデーションが美しい。ドライなジンと花の香りの甘いシロップのカクテルが、隠し味のソルトによってキリっとした味わいに。
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スパークリングカクテル(ジン、ピーチ、チーズホイップ)1杯 ¥780 ニューヨーク・デリ
東京ディズニーリゾート40周年をカラフルに彩るカクテル。
ジンベースのスパークリングカクテルにピーチとチーズホイップをトッピングし、デザートのようなかわいらしいカクテルに仕上げました。
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スパークリングワインカクテル(ピーチ)¥1,000  リストランテ・ディ・カナレット
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オリジナルカクテル1杯 ¥1,600 S.S.コロンビア・ダイニングルーム
ワイン、乳酸菌飲料、ブルーシロップ
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オリジナルカクテル1杯 ¥2,200 テディ・ルーズヴェルト・ラウンジ
カカオリキュール、グレープフルーツ、クランベリー、パイナップル
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オリジナルカクテル(キャラメルリキュール&アイスカフェラテ) 1杯¥980 ゴンドリエ・スナック
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スパークリングカクテル(レモンリキュール&パイナップル) 1杯¥780  ヴォルケイニア・レストラン
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こちらだけ4/13からでした。
スパークリングカクテル (ブルーキュラソー&乳酸菌飲料)1杯¥780  ドックサイドダイナー
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スーベニアメダルを買うにはボトルワインのオーダーが必須ということで、カクテルを飲むかスーベニアを優先するか・・悩ましい。

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TDR40周年のインパークに向けて情報収集しています。
新メニューがたくさん登場していますが、俄然気になるのはアルコールドリンク。


ディズニーランドで4月10日から提供開始の新カクテルは5種類


カクテルスムージー(ウイスキー&ピーチ) 1杯 ¥780
販売店 トルバドールタバン
ウィスキーとピーチの味わいの相性の良さが楽しめる、暑い日にもピッタリのスムージーカクテル。
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スパークリングカクテル(パッションフルーツリキュール&ピーチ)1杯 ¥780
販売店 プラズマ・レイズ・ダイナー
華やかな見た目で東京ディズニーリゾート40周年の祝祭感を表現しました。
スッキリとした味わいで飲みやすく、料理にもぴったりのカクテルです。
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ビアカクテル(レモンジンジャーシロップ&ブルーシロップ)1杯 ¥780
販売店 プラザパビリオン・レストラン
レモンジンジャー風味のビアカクテルに、ブルーシロップ添えました。
混ぜるとシロップの中のラメが広がり、見た目と味わいの変化をお楽しみいただけます。
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スパークリングカクテル 1杯 ¥850
販売店 れすとらん北斎
レモン・オレンジ&ティー
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ビアカクテル(エルダーフラワーシロップ)1杯 ¥780
販売店 ラ・タベルヌ・ド・ガストン
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北斎以外はプライオリティシーティングなしで利用できるレストラン。
暑い日に飲むと美味しそうなカクテルばかりなので、これから夏にかけて飲むのが楽しみです。

お次はディズニーシー編


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アンバサダーホテルの“東京ディズニーシー20周年:タイム・トゥ・シャイン!”グランドフィナーレ・エンパイア・グリル・ランチ 続きです。

6月1日から7月18日まで提供されている
「東京ディズニーシー20周年:タイム・トゥ・シャイン!”グランドフィナーレ・エンパイア・グリル・ランチ」
価格6,000円
提供時間帯:ランチ(11:30〜14:30)
販売期間:2022年6月1日〜2022年7月18日

コース内容
■アミューズ・ブーシュ

■アペタイザー
・稚鮎のフリッター
・帆立貝のマリネ
・牛タンのアスピック
・人参のムース

■ミニタコス
・ボロネーズ
・プルドポーク
・スモークサーモンとシュリンプ

■メイン
※メインをひとつお選びください
・松阪ポークスペアリブのグリル
・水郷赤鶏のグリル
・スズキのグリル
・ビーフサーロインのグリル(別途¥1,500)
・エンパイア・グリル特製 バーベキューグリル(別途¥2,000)

■デザート
・パッションフルーツとマンゴーのパルフェグラス ミルクチョコレートアイスを添えて

※利用時間は120分です。


最後はデザート。
パッションフルーツとマンゴーのパルフェグラス ミルクチョコレートアイスを添えて
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ちょっと見づらいですが、タイムトゥシャイングランドフィナーレの文字入り。
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20のロゴはチョコレートで出来ています。
かなり薄くて、触るとパリッと折れてしまう。
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前面にはマンゴーとキウイがが添えられています。
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後ろには、フィナンシェの上にミルクチョコレートアイスとパッションフルーツとマンゴーのパルフェグラス 。
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こんな感じで薄いチョコプレートを上手に支えています。
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タイム・トゥ・シャイン!”グランドフィナーレ・エンパイア・グリル・ランチをオーダーすると、チャームがもらえます。
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20のロゴ入りのドナルドダックのチャームです。
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エンパイアグリルの文字も刻印されています。
ドナルドのスクリーンデビュー月にドナルドチャームがもらえてうれしい。
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エンパイアグリルディナーではミニーマウス、ハイピリオンラウンジのスペシャルドリンクではミッキーマウスのチャームがもらえます。

今回のメニューは7/18までの提供。7/19からはメニューの一部が異なるそうなのでタイミングがあったら来たいなと思う美味しいランチでした。


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アンバサダーホテルの“東京ディズニーシー20周年:タイム・トゥ・シャイン!”グランドフィナーレ・エンパイア・グリル・ランチ 続きです。

6月1日から7月18日まで提供されている
「東京ディズニーシー20周年:タイム・トゥ・シャイン!”グランドフィナーレ・エンパイア・グリル・ランチ」
価格6,000円
提供時間帯:ランチ(11:30〜14:30)
販売期間:2022年6月1日〜2022年7月18日

コース内容
■アミューズ・ブーシュ

■アペタイザー
・稚鮎のフリッター
・帆立貝のマリネ
・牛タンのアスピック
・人参のムース

■ミニタコス
・ボロネーズ
・プルドポーク
・スモークサーモンとシュリンプ

■メイン
※メインをひとつお選びください
・松阪ポークスペアリブのグリル
・水郷赤鶏のグリル
・スズキのグリル
・ビーフサーロインのグリル(別途¥1,500)
・エンパイア・グリル特製 バーベキューグリル(別途¥2,000)

■デザート
・パッションフルーツとマンゴーのパルフェグラス ミルクチョコレートアイスを添えて

※利用時間は120分です。


メインの前にドリンクの追加オーダー。
シーグラス セントラル・コースト ソーヴィニヨン・ブラン ¥1,800
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軽い飲み口で、ランチワインにぴったり。
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メニューにはノンアルコールのカクテルしかなかったので、お任せでカクテルをお願いしました。
「ベースはジンでさっぱりしたものを」というリクエストで作っていただいたのはこちら。
ジンは小正ジン(みかん)をベースに二種類のグレープフルーツジュースとソーダ。
ブドウを浮かべてライムと添えたカクテル。
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マドラーのミッキーが写ってなかったので再度。
ほのかなジンの香りに、グレープフルーツの軽い甘さとソーダでさっぱり夏らしいカクテル。
ジャパニーズクラフトジンで有名なコマサジンが好きなのもあって、とても好みの味でした。
混雑時は時間がかかるそうですが、お任せカクテルは楽しい。
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メインは松阪ポークスペアリブのグリルとスズキのグリルをそれぞれチョイス。

まずは松阪ポークスペアリブ。
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かなりの大きさのスペアリブがゴロンと。
ナイフがスッと入る柔らかさで、骨の周りについたお肉まで美味しい。
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スペアリブについてくるソースは三種類。
玉ねぎたっぷりソース・胡椒と山椒の粉・ホースラディッシュ
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付け合わせは、小松菜・ヤングコーン・ジャガイモはハッセルバックフライドポテトで、サワークリームが添えられています。
今が旬のヤングコーンはみずみずししくて甘味が強く美味しかったです。
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スズキのグリル
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シンプルなグリルに、焼きレモンが半分。
焼くことによって甘味が出るレモンをギュ~~~~っと絞ってひたひたで食べるのが美味しかった。
付け合わせはスペアリブと同じ内容です。
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タコスとアペタイザーが一度に出てくるので、以前のランチコースより品数少なめ?と一瞬思いますが、ボリューム的には十分。
魚料理はともかく、お肉料理は大きさも食べ応えもしっかりありました。
公式のメニュー写真のチキングリルも大きそうですしね。


デザートに続きます。





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コース内容
■アミューズ・ブーシュ

■アペタイザー
・稚鮎のフリッター
・帆立貝のマリネ
・牛タンのアスピック
・人参のムース

■ミニタコス
・ボロネーズ
・プルドポーク
・スモークサーモンとシュリンプ

■メイン
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・スズキのグリル
・ビーフサーロインのグリル(別途¥1,500)
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■デザート
・パッションフルーツとマンゴーのパルフェグラス ミルクチョコレートアイスを添えて

※利用時間は120分です。


ドリンクメニューもQRコードから見ますが、おすすめワインのみ紙のメニューがありました。
*お酒を注文したいと伝えるとキャストさんが持ってきてくれました。
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QRコードから読み込むメニューにも掲載されているワインですが、20周年のコースに合わせて楽しめるようにオススメが書かれていました。
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普段はボトルでオーダーすることが多いんですが、今回はグラスでオーダーにしました。
1杯目はカリフォルニアのスパークリングワイン ルイ・ポメリー
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150mlの提供ということで、グラスにしっかり。
さっぱりした飲み口で、ゴクゴク飲んでしまいそうになるのを堪えるのが大変。
グラスオーダーでしたがたまたまタイミングが良く口開けで、テーブルで開栓してもらえ得した気分(*^-^*)
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テーブルにはアペタイザー用のカトラリーセットがあらかじめセットされています。
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パン用のお皿もあらかじめ置いてあるけど、新しくなったんですね。
バターナイフがあるので、オリーブオイルじゃなくなったのかな?
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まずはアミューズ・ブーシュから
パイナップルのスウィッチェル。ビネガー入りの冷たいドリンクタイプのアミューズです。
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アペタイザーとミニタコスはアフタヌーンティーで提供されそうなおしゃれなスタンドで提供されます。
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上段からタコス 中段アペタイザー 下段ソース
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白い大きなお皿に自分で取り分けますが・・・センスが(笑)
こちらが夫のお皿
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こちらが私。
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ソースもお皿にのせたほうがよかったと、後から気が付く。
トマトと赤玉ねぎのサルサソース、ミントとヨーグルトのソース、オーロラソース(ジンジャー入り)
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向かい側の夫も、ソースはお皿の外で・・・お揃いでした(笑)
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タコスは左から・ボロネーズ・プルドポーク・スモークサーモンとシュリンプ
ソースを付けなくてもしっかり味付けされていて美味しいし、ソースをかけてももちろん美味しい。
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・人参のムース
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・稚鮎のフリッター さくさくで美味しい。
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スプーン状の器に乗っているのは帆立貝のマリネ、牛タンのアスピック。
個別の写真は撮り忘れ。

メインの前にパンの提供。
ポップオーバーとバター。
ディズニーランドのクイーンオブハートのバンケットホールで付け合わせとしても使われているパンですね。
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以前は、バケットと四角いデニッシュパンの二種類でしたね。
この四角いデニッシュ 好きだったんだけどなぁ。
ディナーでは提供されているんですかね。
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ポップオーバーは特にお代わりは勧められませんでしたが、おそらくおかわり可能かと思います。

メインとデザートは次で。


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