休園中のディズニーリゾートでランチ お店は
ホテルミラコスタ ベッラヴィスタラウンジです。
予約の確認をすると、手指の消毒と風邪の症状などがないかの確認がされました。
窓際のこのようなロケーションの席に案内されました。
あいにくの雨模様ですが、パークの中が良く見えます。

ランチのメニューはふたつ
ピクサープレイタイムランチコースと

ベッラヴィスタラウンジランチコース

飲み物にグラスシャンパンをお願いすると、「お飲みになるなら」
とワインリストを持ってきてくれました。

ワインは、フランスとイタリアワイン中心。
シャンパンから赤白とかなり豊富な品揃え。
お値段もなかなか ”しっかり”としたお値段。
せっかくリストを見せて頂きましたが、ランチなのと飲みかえをしたいねと
いうことで、結局こちらをグラスでオーダーしました。
ボトルをテーブルに乗せてくれて 「お写真どうぞ」 ありがたい。

マルスーレ イタリアヴェネト州のスパークリングワインです。
軽い飲み口のさっぱり味です。
ホテルの思い出を自宅でもお手軽に楽しむにはもってこいの一品。
パークで撮った写真やビデオを見ながら、ミラコスタで飲んだワインを飲む。
そんな楽しみ方もありかな。
少しボディが膨らんだタイプのシャンパングラスに
割とたっぷり注いでくれます。

次はお料理
ベッラヴィスタランチのアンティパスト
プロシュートとモルタデッラ 季節野菜のマリネ 生姜とブラッドオレンジのドレッシング

ソースの生姜がしっかりと効いたさわやかな前菜

ピクサープレイタイムランチのアンティパスト
アンティパストミスト ジェシーの帽子やブルズアイの蹄跡
ウッディの革ベストとトイストーリーの世界観がモチーフ。

ベッラヴィスタランチのプリモピアット
オレキエッテ 蛸と彩り野菜のラグー

タコの旨味たっぷりのパスタ。スパークリングワインとの相性ばっちりです。

ピクサープレイタイムランチのプリモピアット
フェットチーネ 焼き葱と鴨肉のラグーソース
濃厚な鴨肉のラグーに焼き葱の香ばしさと少しの山椒の香が美味しい

ベッラヴィスタランチ セコンドピアットはお肉料理をチョイス
鶏もも肉のアッロースト 人参のピュレとフェンネルのブラザート

ハーブ入りパン粉を乗せてローストした鶏肉は柔らかく美味しいのはもちろん
人参のピューレがとても美味しかったです。

ピクサープレイタイムランチのセコンドピアットは魚料理をチョイス
黒ソイのインパデッラ ケイパーとアンチョヴィ風味 ヒヨコ豆のピュレと菜の花
魚の下に敷かれているひよこ豆のピューレがとても美味しかった。
黒ソイはパン粉でパリッと感が強調され食感も楽しい一品。

ベッラヴィスタランチのデザート
抹茶のミルフィーユ アプリコットソルベを添えて

抹茶のミルフィーユは上のあずきはとても甘く、抹茶部分はさっぱり軽いお味。

フルーツに添えられている柚子のジュレが とってもゆず
昨日の夜のSongsは「ゆず」だったね と言いながら美味しくいただく。

アプリコットのソルベは早く食べないと溶けちゃいます。

ピクサープレイタイムランチのデザート
柚子のクレームシブースト シナモンバニラアイス
砂糖菓子とチョコで作られたフォーキーが。
頭から食べます。

こちらも「ゆず!!!」
この冬のコースはゆずがポイントなんですね。

シナモンアイスはそこまでシナモンを感じず。
もう「ゆず」の圧勝という感じ。

コースには、紅茶かコーヒーが付きます。
同じものならおかわりできます。
パスタの途中でこちらも注文

ソアヴェをグラスで。

座った状態で席からの景色はこんな感じ。

休園中のパークの様子なども撮影したのでそちらは次回に。
実はまだしっかりと見ていないこのショー。
見れるといいな。
ホテルミラコスタ ベッラヴィスタラウンジです。
予約の確認をすると、手指の消毒と風邪の症状などがないかの確認がされました。
窓際のこのようなロケーションの席に案内されました。
あいにくの雨模様ですが、パークの中が良く見えます。

ランチのメニューはふたつ
ピクサープレイタイムランチコースと

ベッラヴィスタラウンジランチコース

飲み物にグラスシャンパンをお願いすると、「お飲みになるなら」
とワインリストを持ってきてくれました。

ワインは、フランスとイタリアワイン中心。
シャンパンから赤白とかなり豊富な品揃え。
お値段もなかなか ”しっかり”としたお値段。
せっかくリストを見せて頂きましたが、ランチなのと飲みかえをしたいねと
いうことで、結局こちらをグラスでオーダーしました。
ボトルをテーブルに乗せてくれて 「お写真どうぞ」 ありがたい。

マルスーレ イタリアヴェネト州のスパークリングワインです。
軽い飲み口のさっぱり味です。
ホテルの思い出を自宅でもお手軽に楽しむにはもってこいの一品。
パークで撮った写真やビデオを見ながら、ミラコスタで飲んだワインを飲む。
そんな楽しみ方もありかな。
少しボディが膨らんだタイプのシャンパングラスに
割とたっぷり注いでくれます。

次はお料理
ベッラヴィスタランチのアンティパスト
プロシュートとモルタデッラ 季節野菜のマリネ 生姜とブラッドオレンジのドレッシング

ソースの生姜がしっかりと効いたさわやかな前菜

ピクサープレイタイムランチのアンティパスト
アンティパストミスト ジェシーの帽子やブルズアイの蹄跡
ウッディの革ベストとトイストーリーの世界観がモチーフ。

ベッラヴィスタランチのプリモピアット
オレキエッテ 蛸と彩り野菜のラグー

タコの旨味たっぷりのパスタ。スパークリングワインとの相性ばっちりです。

ピクサープレイタイムランチのプリモピアット
フェットチーネ 焼き葱と鴨肉のラグーソース
濃厚な鴨肉のラグーに焼き葱の香ばしさと少しの山椒の香が美味しい

ベッラヴィスタランチ セコンドピアットはお肉料理をチョイス
鶏もも肉のアッロースト 人参のピュレとフェンネルのブラザート

ハーブ入りパン粉を乗せてローストした鶏肉は柔らかく美味しいのはもちろん
人参のピューレがとても美味しかったです。

ピクサープレイタイムランチのセコンドピアットは魚料理をチョイス
黒ソイのインパデッラ ケイパーとアンチョヴィ風味 ヒヨコ豆のピュレと菜の花
魚の下に敷かれているひよこ豆のピューレがとても美味しかった。
黒ソイはパン粉でパリッと感が強調され食感も楽しい一品。

ベッラヴィスタランチのデザート
抹茶のミルフィーユ アプリコットソルベを添えて

抹茶のミルフィーユは上のあずきはとても甘く、抹茶部分はさっぱり軽いお味。

フルーツに添えられている柚子のジュレが とってもゆず
昨日の夜のSongsは「ゆず」だったね と言いながら美味しくいただく。

アプリコットのソルベは早く食べないと溶けちゃいます。

ピクサープレイタイムランチのデザート
柚子のクレームシブースト シナモンバニラアイス
砂糖菓子とチョコで作られたフォーキーが。
頭から食べます。

こちらも「ゆず!!!」
この冬のコースはゆずがポイントなんですね。

シナモンアイスはそこまでシナモンを感じず。
もう「ゆず」の圧勝という感じ。

コースには、紅茶かコーヒーが付きます。
同じものならおかわりできます。
パスタの途中でこちらも注文

ソアヴェをグラスで。

座った状態で席からの景色はこんな感じ。

休園中のパークの様子なども撮影したのでそちらは次回に。
実はまだしっかりと見ていないこのショー。
見れるといいな。