休園中のディズニーリゾートでランチ お店は
ホテルミラコスタ ベッラヴィスタラウンジです。

予約の確認をすると、手指の消毒と風邪の症状などがないかの確認がされました。

窓際のこのようなロケーションの席に案内されました。
あいにくの雨模様ですが、パークの中が良く見えます。
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ランチのメニューはふたつ
ピクサープレイタイムランチコースと
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ベッラヴィスタラウンジランチコース
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飲み物にグラスシャンパンをお願いすると、「お飲みになるなら」
とワインリストを持ってきてくれました。
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ワインは、フランスとイタリアワイン中心。
シャンパンから赤白とかなり豊富な品揃え。
お値段もなかなか ”しっかり”としたお値段。

せっかくリストを見せて頂きましたが、ランチなのと飲みかえをしたいねと
いうことで、結局こちらをグラスでオーダーしました。
ボトルをテーブルに乗せてくれて 「お写真どうぞ」 ありがたい。
スパークリング

マルスーレ イタリアヴェネト州のスパークリングワインです。
軽い飲み口のさっぱり味です。

ホテルの思い出を自宅でもお手軽に楽しむにはもってこいの一品。
パークで撮った写真やビデオを見ながら、ミラコスタで飲んだワインを飲む。
そんな楽しみ方もありかな。



少しボディが膨らんだタイプのシャンパングラスに
割とたっぷり注いでくれます。

スパークリング2

次はお料理
ベッラヴィスタランチのアンティパスト

プロシュートとモルタデッラ 季節野菜のマリネ 生姜とブラッドオレンジのドレッシング
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ソースの生姜がしっかりと効いたさわやかな前菜
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ピクサープレイタイムランチのアンティパスト

アンティパストミスト ジェシーの帽子やブルズアイの蹄跡
ウッディの革ベストとトイストーリーの世界観がモチーフ。
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ベッラヴィスタランチのプリモピアット
オレキエッテ 蛸と彩り野菜のラグー
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タコの旨味たっぷりのパスタ。スパークリングワインとの相性ばっちりです。
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ピクサープレイタイムランチのプリモピアット
ェットチーネ 焼き葱と鴨肉のラグーソース

濃厚な鴨肉のラグーに焼き葱の香ばしさと少しの山椒の香が美味しい
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ベッラヴィスタランチ セコンドピアットはお肉料理をチョイス
鶏もも肉のアッロースト 人参のピュレとフェンネルのブラザート
 
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ハーブ入りパン粉を乗せてローストした鶏肉は柔らかく美味しいのはもちろん
人参のピューレがとても美味しかったです。

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ピクサープレイタイムランチのセコンドピアットは魚料理をチョイス
黒ソイのインパデッラ ケイパーとアンチョヴィ風味 ヒヨコ豆のピュレと菜の花

魚の下に敷かれているひよこ豆のピューレがとても美味しかった。
黒ソイはパン粉でパリッと感が強調され食感も楽しい一品。
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ベッラヴィスタランチのデザート
抹茶のミルフィーユ アプリコットソルベを添えて
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抹茶のミルフィーユは上のあずきはとても甘く、抹茶部分はさっぱり軽いお味。
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フルーツに添えられている柚子のジュレが とってもゆず
昨日の夜のSongsは「ゆず」だったね と言いながら美味しくいただく。
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アプリコットのソルベは早く食べないと溶けちゃいます。
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ピクサープレイタイムランチのデザート
柚子のクレームシブースト シナモンバニラアイス

砂糖菓子とチョコで作られたフォーキーが。
頭から食べます。
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こちらも「ゆず!!!」
この冬のコースはゆずがポイントなんですね。
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シナモンアイスはそこまでシナモンを感じず。
もう「ゆず」の圧勝という感じ。
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コースには、紅茶かコーヒーが付きます。
同じものならおかわりできます。

パスタの途中でこちらも注文
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ソアヴェをグラスで。
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座った状態で席からの景色はこんな感じ。
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休園中のパークの様子なども撮影したのでそちらは次回に。


実はまだしっかりと見ていないこのショー。
見れるといいな。
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