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スイカの杏仁豆腐を先に紹介したので話が前後しますが、シルクロードガーデンジャーニースルーチャイナ四川のディナーコース 続きです。

ミラコスタのロビーはいつ来ても素敵ですね。
夏休みになってホテルを利用するゲストはかなり増えた印象。
ロビーの写真も上半分
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オープンと同時、17:00の予約だったこともあってか お席は角の丸いテーブル。
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席に案内されるまでの間、キャストさんに「アルコール提供を休止しているんです、ごめんなさい」と謝られ!?!? 代わりにノンアルコールカクテルをご用意しているのでいかがですか??とお勧めされました。
この「お酒がなくて・・・」はこの後、何人ものキャストさんに言われたんですが・・理由は最後に判明したので、このシリーズの最後でネタあかしを。

さて、そんな感じでご提案いただいたノンアルコールカクテル
せっかくなので、二種類いただきました。

まずはこちら
中身はなんだったかな~~~~。割とさっぱり系だったような気もします。
ブルーシロップに、マンゴーシロップに・・・最後ソーダ みたいな
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混ぜるとこんな色味に。
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もう一つは、グレープフルーツジュースベースの柑橘さっぱりドリンク。
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この後に、中国茶もオーダー。
今回選んだのは「ラプサンスーチョン」 ¥800
聞きなれないお茶だったので、キャストさんに色々お聞きしてチョイスしたんですが、これ大正解でした。
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中国・福建省武夷山で生産される中国紅茶です。
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まず驚くのが、その香り。
茶葉を松葉で燻製して作るため、ものすごくスモーキーな香りがします。
人によっては、「正露丸のにおいがする」という方がいるそうですが、それは、正露丸の成分であるクレオソートと松葉の燻製香がほぼ同じなのが理由だそう。
私は、あまり正露丸にお世話になったことがないので、「正露丸!」とは思いませんでしたが、きっと似ているんでしょう。
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そんな特徴的な味のラプサンスーチョンですが、お味はさっぱりすっきり、飲みやすい美味しいお茶です。
香りが強いので最初は勇気が必要かもしれませんが、本当に美味しく、お料理にもよくました。

シルクロードガーデンで提供されている中国茶は以下の四種類。
ラプサンスーチョンは一番なじみのない名前だと思いますが、飲みやすさの点からいうとプーアール茶よりスッと喉を通ると思います。
■プーアール茶 ¥800
■ジャスミン茶 ¥800
■ラプサンスーチョン ¥800
■ライチー紅茶 ¥800

ポット提供なので、お茶がなくなると差し湯もしていただけますが、香りのインパクトはやはり最初には及びません。
熱い状態でいただくより、少し冷ましていただくと燻製香が若干柔らかくなるような気がしました。
ノンアルコールカクテルより強烈な印象で、とても美味しかったラプサンスーチョン。
次回のシルクもアルコール提供休止期間だったら、間違いなくオーダーすると思います。

中国茶が好きな方はもとより、紅茶好きの方にもおすすめしたい美味しいお茶でした。





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