ホテルミラコスタ オチェーアノディナーの続きです。
オチェーアノは1/5でランチコース提供が終了してしまい、今シーズンのコース料理はディナーだけです。
メディテレーニアン・ヴォヤッジ”ディナーコース~スペイン~です。
最後はデザート
バスク風チーズケーキ ブラッドオレンジソルベ
闘牛をイメージしたデザートです。
チーズケーキの上にかかっている赤いゼリーで闘牛の赤いマントをイメージ。
オレンジソルベに角がついています。
お皿に闘牛のイラストも。
苺のメレンゲやいちご、ミントで全体的にさっぱりとしたデザート。
オチェーアノ初めてディナーコース。
とても美味しい楽しい時間でした。
余談ですが・・・さっきこの記事読み直して気が付いた誤字。
オチェーアノをどうしても「オチェアーノ」って書いてしまいます。
始めに「オチェアーノ」って覚えてしまっていて、なかなかそれが抜けない。
話す時は「オチェ」というから大丈夫なんだけど、書くときはね・・・、気を付けなきゃ。
因みに、ミラコのショップ ミッキランジェロ・ギフトも普通にミケランジェロ・ギフトだと思ってたくちです。
オチェーアノは1/5でランチコース提供が終了してしまい、今シーズンのコース料理はディナーだけです。
メディテレーニアン・ヴォヤッジ”ディナーコース~スペイン~です。
バスク風チーズケーキ ブラッドオレンジソルベ
闘牛をイメージしたデザートです。
チーズケーキの上にかかっている赤いゼリーで闘牛の赤いマントをイメージ。
オレンジソルベに角がついています。
お皿に闘牛のイラストも。
苺のメレンゲやいちご、ミントで全体的にさっぱりとしたデザート。
オチェーアノ初めてディナーコース。
とても美味しい楽しい時間でした。
余談ですが・・・さっきこの記事読み直して気が付いた誤字。
オチェーアノをどうしても「オチェアーノ」って書いてしまいます。
始めに「オチェアーノ」って覚えてしまっていて、なかなかそれが抜けない。
話す時は「オチェ」というから大丈夫なんだけど、書くときはね・・・、気を付けなきゃ。
因みに、ミラコのショップ ミッキランジェロ・ギフトも普通にミケランジェロ・ギフトだと思ってたくちです。
ショコラコレクション 2021 9種入