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アラフィフ主婦のディズニー年パス日記

15年ぶりに東京ディズニーリゾートの年間パスポートを買ったお酒大好きアラフィフ主婦のディズニー日記 時々 旅行記。

ディズニーランドホテル

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2023.8月 ディズニーランドホテル「カンナ」でディズニー100のランチコースと鰻のココットご飯を食べてきました。

8月後半の土曜日 雲一つない猛暑日で空が真っ青。
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我が家には珍しく11時台の予約だったので、待つことなくすぐに席へ案内してもらえました。
カウンターに近いお席。
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ディズニー100のランチコース一つと、予約しておいた鰻のココットご飯。
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ボトルワインのメニューを持ってきてもらい
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鰻に合う白ワインをとキャストさんとも相談して
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サンセール・ドメーヌ・ドゥラポルテ
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良く冷やして飲むのがおいしいと、グラスに注ぐとすぐに曇ってしまうぐらい、冷え冷え。
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今年も楽しみにしていたカンナの鰻。
2021年は「瞬間スモークしたウナギ蒲焼の炊き込みご飯干し貝柱と鰹だしのコラーゲンスープとともに」 6,500円
2022年は「瞬間スモークしたウナギ蒲焼のココットご飯 鰹だしのコラーゲンスープとともに」 7,500円
今年2023年は「ウナギ蒲焼と枝豆のココットご飯アールグレイ香る鰹だしとともに」9,000円

去年は鰻のサイズがかなりかわいらしくなっていてちょっと残念だったんですが、今年はどうかな~とワクワク。
まずは薬味から
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山椒、わさび、フライドオニオン、五色あられ、茗荷と紫蘇

アールグレイ香る鰹だしもやってきました。
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ココット登場
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今年は鰻ぎっしり!!
かなりの値上げでしたが、それも納得の量ですね。
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キャストさんが取り分けてくれます。
鰻ごと大胆に4等分
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今年のご飯は中に枝豆がたっぷり
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そのまま食べて、薬味と一緒にと飽きずに食べられます。
今年は去年・一昨年より若干醤油が強いかな?と感じたんですが、枝豆の甘さでバランス的には◎

最後の1杯はちょっと大盛りで。
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お出汁はそのほとんどを飲んでしまいました。
ロンネフェルトのアールグレイパックがそのまま入っていて、時間がたてばたつほど「紅茶」が強くなってました。
最後はアールグレイ香る鰹出汁というよりは、鰹風味のアールグレイティー。
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今年も食べられて大満足だった、カンナの鰻でした。
カンナの鰻の提供は9月30日まで。
ご利用日の3日前まで、電話で店舗にて承ります。
047-305-2857(10:00~21:30)
※電話番号はおかけ間違いのないようお願いいたします。
※別途、プライオリティ・シーティング(レストランの優先案内の受付)が必要です
次は提供期間は終わってますがディズニー100ランチコースの紹介

暑かった夏の疲れ回復に
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ディズニーランドホテルのレストラン「カンナ」


カンナの夏メニューといえば、「鰻」
ウナギ蒲焼と枝豆のココットご飯アールグレイ香る鰹だしとともに 
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去年はかなり「かわいらしいサイズ」になっていたカンナの鰻ですが、今年はどうですかね。


そしてもう一つ、驚きの夏メニューが発表されています。
カンナ“サマーナイトセット”(カウンター席限定)
■たこ焼き二種の盛り合わせ マヨネーズエスプーマ
■カンナ風稲庭うどん オマール海老と九条葱のかき揚げ
■南国フルーツのかき氷仕立て ココナッツと黒糖のアクセント
■アルコールドリンク または ソフトドリンク
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夏祭りのようなメニューがディナータイム・60分・カウンター席利用限定で提供されます。
お値段はかなり強気?な大人二人で12,000円。
カンナのディナータイムで一人6,000円と、金額だけ見るとまぁお安いかなと思いますが、豪華な見た目にはなっていますが「タコ焼き・うどん・かき氷」ですからね。
カンナの「たこ焼き」ってフレーズが気になるけど、南国フルーツ苦手なので食べることはないかな。

予約は通常のプライオリティシーティングを取ったうえで、 
こちらのメニューをご希望の場合は、事前に店舗へご連絡ください。
 カンナ 047-305-2857(10:00~21:30)
とのことなので、ご注意ください。

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ディズニーランドホテル「カンナ」で「ミニー・べスティーズ・バッシュ!”プレシャスカンナ」を頂いた際に利用した「千葉県プレミアム食事券」を利用してみました。 

今回は利用可能なディズニーランドホテルでのランチだったので、事前にLINEで購入しておきました。
*ディズニーランドホテルでの利用について記事後半でお知らせあり

2022年12月からスタートしていた今回のプレミアム食事券は初利用。
最初にHPに記載されているLINEの友達登録QRコードでこちらを登録。
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利用の前に簡単なアンケートに回答が必要
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購入は1万円(1万2千円分利用可)または2万円(2万4千円分利用可)から選べます。
上限が4万円(4万8千円)に引き上げられたとHPには書いてありましたが、この画面で一度の購入出来るのは2万円までですが、残金があっても追加購入が出来るようになり、残高を4万8千円まで増やせるということのよう。
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プレミアム食事券を使うとレシートにもその旨が表示されます。
ランチコースとココットご飯にボトルシャンパンで2万8300円が実質2割引きでかなりお得。
5月末まで延長されたので、40周年のランチもお得に楽しめるかも!!と思ってたんですが・・・
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なんと!!
昨日お知らせが更新されていました。

対象期間
2023年5月31日(水)まで
東京ディズニーランドホテルでの取り扱いは、2023年3月31日(金)をもって終了します。

ディズニーランドホテルのレストランでの利用は3月31日(金)で終わり??
かなりギリギリの発表で、これはちょっと・・・。
今週末(4/1~2)にディズニーランドホテルレストランを利用するために、既に購入済の方いるんじゃないかな?頻繁に千葉県内に来られる方なら、オフィシャルホテルのレストランで利用したり千葉県内の対象飲食店で利用したりも可能かもしれませんが、遠方から来られる方だと「次」がないので結構大変。
ディズニーランドホテルのレストランで利用を想定していると、家族利用で2万円分(2万4千円分利用可)くらいは買っていると考えると、イクスピアリ内で使い切るにはちょっと多めの金額かと。

期間延長のタイミングで、このお知らせを出せなかったのかな・・と思ったり。

アンバサダーホテルでは5月31日まで利用可能とのことです。
売る切れると販売終了になるから・・と事前に購入しておきたく気持ちはありますが、「目的の店舗で使えなくなった場合」も考慮して購入する必要がありますね。



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ディズニーランドホテル「カンナ」のミニー・べスティーズ・バッシュ!”プレシャスカンナ 続きです。

ミニー・べスティーズ・バッシュ!”プレシャスカンナ ¥6,800
【提供時間帯】ランチ
■紅ズワイ蟹と田麩のクロケット
■林檎のスモークウッドで燻したサーモンの低温調理 カマンベールチーズエスプーマとキャラメリゼにした紅玉サルサ
■ホウボウのポワレとコウイカのフリカッセ ジンジャーバターソースとイカ墨のアクセント
■五香粉でマリネした軍鶏ロースト カスレ風ラグーソースと金柑コンポート
 または
 牛テンダーロインのグリルと豆板醤香るアッシェパルマンティエ 黒スグリと赤ワインのソース(別途¥1,700)
■はと麦と焼き玄米のご飯
■マイヤーレモンメレンゲタルトとミックスベリームース トンカ豆のアイス
■ドリンク(お好きなドリンクをお選びください)
・コーヒー
・紅茶
・マジカルアートドリンク(コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ)
■マイヤーレモンメレンゲタルトとミックスベリームース トンカ豆のアイス
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お皿の右上に「ミニー・べスティーズ・バッシュ!」のロゴとハートマーク。
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メレンゲの焼き菓子もチョコレートもみんなハート。
さっぱりとしたバニラのような香りのトンカ豆のアイスも美味です。
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デザートから遅れて届いたドリンク マジカルアートドリンク
絵柄はディズニーランドホテルとミニー・べスティーズ・バッシュ!から選択。
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ミニーちゃん柄を選びました。
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お味は「コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ」のみ。
混ぜて飲むとかなり甘めなのでドリンクというよりデザートっぽい。
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久しぶりのカンナでしたが、今回はキャストさんがかなり忙しそうでした。
オーダーするまでも結構待ち、ロコモコ丼のチーズは溶けて提供され、デザートを食べ終わってしばらくしてからドリンクが提供されました。
マジカルアートドリンクじゃなかったら同時だったのかな?

これはディズニーホテルのレストランで初めての体験でしたが、ボトルワインを自分達で注いで飲みました。ブッフェレストランでボトルをオーダーしてもグラスが空く前にキャストさんが注いでくれていたので、今回はかなり忙しかったのかな・・と。
ワインクーラーの位置が座った状態では手が届かない位置だったので、基本はキャストさんが・・ということにはなっているんだとは思いますけどね。

久しぶりのディズニーランドホテルだったので、ロビーへ行ってみます。
階段踊り場のアリスモザイク画
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ロビーのシャンデリアもキレイですね。
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こちらはドリーマーズラウンジ内のシャンデリア
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ミッキー&ミニーの銅像。
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TDR40周年スタートした後の各ディズニーホテルのデコレーションも楽しみです。



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ディズニーランドホテル「カンナ」ランチ 続きです。

ミニー・べスティーズ・バッシュ!”プレシャスカンナ ¥6,800
【提供時間帯】ランチ
■紅ズワイ蟹と田麩のクロケット
■林檎のスモークウッドで燻したサーモンの低温調理 カマンベールチーズエスプーマとキャラメリゼにした紅玉サルサ
■ホウボウのポワレとコウイカのフリカッセ ジンジャーバターソースとイカ墨のアクセント
■五香粉でマリネした軍鶏ロースト カスレ風ラグーソースと金柑コンポート
 または
 牛テンダーロインのグリルと豆板醤香るアッシェパルマンティエ 黒スグリと赤ワインのソース(別途¥1,700)
■はと麦と焼き玄米のご飯
■マイヤーレモンメレンゲタルトとミックスベリームース トンカ豆のアイス
■ドリンク(お好きなドリンクをお選びください)
・コーヒー
・紅茶
・マジカルアートドリンク(コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ)
■紅ズワイ蟹と田麩のクロケット
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一口サイズのコロッケにミニーちゃんのおリボン。
リボンはカブの甘酢漬けです。 
コロッケは思った以上に「かに!!!」でした。
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■林檎のスモークウッドで燻したサーモンの低温調理 カマンベールチーズエスプーマとキャラメリゼにした紅玉サルサ
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スモークサーモンではなく肉厚でめちゃ旨です。
周りには切り干し大根?
白いものはカマンベールのエスプーマということですが、食べた印象はマヨネーズ。
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■ホウボウのポワレとコウイカのフリカッセ ジンジャーバターソースとイカ墨のアクセント
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ほうぼうを二種類のソースで頂きますが、イカ墨ソースがまろやかで美味。
そしてイカが柔らかくて美味しい。
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■五香粉でマリネした軍鶏ロースト カスレ風ラグーソースと金柑コンポート
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5種類のスパイスからなる「五香粉」
一般的には八角(スターアニス)、シナモン、クローブ、ウイキョウ、花椒が使われることが多いようですが、ちょっと苦手な甘さを感じたので甘草あたりも使っているのかな?という印象。
そんなわけでこちらは夫にパス。
しっかり歯ごたえのある軍鶏にスパイスがいい具合だったそうです。
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お肉料理と一緒に提供されるご飯。
■はと麦と焼き玄米のご飯
今年から新しくなったご飯、以前の黒米がかなり気に入っていて自宅でも食べているんですが、これもプチプチ感もあって美味しいですね。
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デザート&マジカルアートドリンクに続きます。


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