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アラフィフ主婦のディズニー年パス日記

15年ぶりに東京ディズニーリゾートの年間パスポートを買ったお酒大好きアラフィフ主婦のディズニー日記 時々 旅行記。

スイカ

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2023.8月 ディズニーホテル夏ランチの思い出。
今回は シルクロードガーデン「カントニーズ・サマー・フィースト”ランチコース」


8月最後の週末。今にも雨が降りそうな空の中ホテルミラコスタへ。
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舞浜駅方面は雨雲なのに、海側はきれいな青空で夏らしい不安定な天気。
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何とか降られずにミラコスタ着。
ウェイティングエリアで待っている間に雨が降り出してギリギリセーフ。
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ランチタイムが短い時期だったので、予約は11時台。
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今回のワインはイタリアシチリアの白ワイン。
クズマーノ ヤレ シャルドネ
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暑い日によく合うスッキリとしたシャルドネで、温度変化で味わいに違いが出てくるのも楽しいワインです。
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食事はコースで。
「カントニーズ・サマー・フィースト”ランチコース」¥5,500
メニューはこちら。
<前菜>
■鯵の黒酢ソース漬け ローストポークの花山椒味噌 季節野菜のチリソース
 <スープ>
■冬瓜と揚げ豆腐の蟹肉あんかけ
 <メインディッシュ> 
■イセエビとマカダミアナッツとココナッツの炒め
 <海鮮料理・肉料理>
※お好きなお料理をひとつお選びください
■真鯛のスチーム 葱とナンプラーソースとともに
■大山鶏のクリスピー揚げ スパイシー甘酢ソース
■牛ロース肉のステーキ 季節野菜のソースとともに(別途¥1,500)
 <麺料理・米料理>
※お好きなお料理をひとつお選びください
■豚肉と野菜のカリー風味焼きビーフン
■スモークダックと野菜の炒飯
<デザート>
※お好きなデザートをひとつお選びください
■フルーツとチアシード入りプラムシロップ  台湾パイナップルケーキ
■今月の特製杏仁豆腐(別途¥500)
鯵の黒酢ソース漬け ローストポークの花山椒味噌 季節野菜のチリソース
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鯵の黒酢ソース漬けが暑さにつかれた体にとてもおいしかった。
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冬瓜と揚げ豆腐の蟹肉あんかけ
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夏野菜の冬瓜の柔らかさとカニたっぷりのあんかけが美味しい。
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イセエビとマカダミアナッツとココナッツの炒め
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上からココナッツがかけられ、下のソースはマンゴーベース。
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ぷりぷりのイセエビが絶品。
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選べるメインはおさかなで。
真鯛のスチーム 葱とナンプラーソースとともに
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ナンプラーソースと香味野菜でさっぱり食べられる鯛。
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米・麺から
豚肉と野菜のカリー風味焼きビーフン
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カレー風味の夏らしい一品。
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デザートはそれぞれで。
フルーツとチアシード入りプラムシロップ  台湾パイナップルケーキ
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一口サイズのパイナップルタルト
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フルーツや白クラゲやチアシードの入ったプラムシロップスープ
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今月の特製杏仁豆腐(別途¥500)8月はスイカ

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今年のスイカはとても甘くておいしかった。
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次は、オチェーアノ ビリーヴブッフェです

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ホテルミラコスタ シルクロードガーデンの季節メニュー ジャーニースルーチャイナ。
夏は辛さがおいしい四川料理のコースがいただけますが、先月はランチコースと7月の杏仁豆腐「桃」をいただきました。




8月に入り、季節の杏仁豆腐が「スイカ」になっているので四川のディナーコースを頂きに再訪。

スイカの杏仁豆腐は去年初めていただきました。
「杏仁にスイカは合わないんじゃないか・・」と若干酷評気味の夫でしたが、今年はどうかな??


というわけで、コース料理の前に8月中のみ提供の「スイカの杏仁豆腐」からです。

今年から、コース料理のお値段に500円追加することにより、デザートを季節の特製杏仁豆腐に変更することができます。
コース料理のデザートを食べて、さらにこちらの杏仁はキツイので選べるのはありがたいですねぇ。
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去年のものより、スイカのジュレが多いような気がします。
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下の杏仁豆腐とのカラーリングはとても素敵です。
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美味しそうに食べきった夫談 「今年のスイカは甘い・・でもスイカはやっぱり合わないと思うなぁ」
そんな話をキャストさんとしながら、ハタっと気が付く。
「杏仁豆腐がおいしすぎてスイカの甘さが負けちゃうんだ!!」
夫曰く、杏仁豆腐の旨さはピカイチらしいので、杏仁のコクや香りが強くて、スイカだと若干力不足なのでは???とのこと。
杏仁豆腐を何度も召し上がっているゲストの中では2月に提供される「チョコの杏仁豆腐」がダントツ一位の人気だということで、チョコレートの甘さや香りに負けないくらい「強い杏仁豆腐」なんですね。

なので、スイカの杏仁豆腐がイマイチなんじゃなくて、シルクロードガーデンの杏仁豆腐がおいしすぎるからスイカが負けちゃう・・というのが結論。

因みに9月は「ブドウ」です。



不織布の中につけると快適です




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