2023年09月16日

ダッフィー＆フレンズのサマーナイト・メロディー”チャイニーズ・ティータイム①　2023夏Dホテルランチその7

ディズニーホテル夏ランチの思い出。ちょっと遡って2023.7月の記録です。
7月上旬ディズニーホテル宿泊枠で、シルクロードガーデンの「ダッフィー＆フレンズのサマーナイト・メロディー”チャイニーズ・ティータイム」の予約が取れました。

内容はこちら

“ダッフィー＆フレンズのサマーナイト・メロディー”チャイニーズ・ティータイム
¥6,500　
【提供時間帯】ランチ&スウィーツ
■前菜
■鶏肉と搾菜のオイスターソース蒸し
■真鯛のトウチーソース蒸し
■春巻き大根餅
■海鮮と野菜の冷やしそば柚子醤油ソース
■中国菓子
■デザートプレート
・ブルーベリームース
・黒胡麻プリンパイナップルソルベ
・五香粉のパウンドケーキ
・杏仁豆腐入りフルーツポンチ
■ドリンク（お好きなドリンクをひとつお選びください）
・プーアール茶
・ラプサンスーチョン
・ライチー紅茶
・ジャスミン茶
・シルクロードガーデンオリジナルブレンドティー（別途￥800で変更できます）

9/6まで提供されていたチャイニーズティー。
これに伴いランチの時間が短めでした。
ハロウィン・クリスマスシーズンはチャイニーズティーはないようなので、ランチの予約は取りやすくなりますね。

テーブルセットは準備済

選べるお茶の他、有料ドリンクも

プラス料金でグラスシャンパン（二コラフィアット）に。

一気に提供されるお料理の数々は壮観。

一つ一つは小さめですが、とても美味しい。

海鮮と野菜の冷やしそば柚子醤油ソースは、器のサイズにあわないくらい大きいエビとホタテが美味しい。

デザートに続きます。

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2023年09月12日

シルクロードガーデンカントニーズ・サマー・フィースト”ランチ　2023夏Dホテルランチその4

2023.8月　ディズニーホテル夏ランチの思い出。
今回は　シルクロードガーデン「カントニーズ・サマー・フィースト”ランチコース」

8月最後の週末。今にも雨が降りそうな空の中ホテルミラコスタへ。

舞浜駅方面は雨雲なのに、海側はきれいな青空で夏らしい不安定な天気。

何とか降られずにミラコスタ着。
ウェイティングエリアで待っている間に雨が降り出してギリギリセーフ。

ランチタイムが短い時期だったので、予約は11時台。

今回のワインはイタリアシチリアの白ワイン。
クズマーノヤレシャルドネ

暑い日によく合うスッキリとしたシャルドネで、温度変化で味わいに違いが出てくるのも楽しいワインです。

食事はコースで。

「カントニーズ・サマー・フィースト”ランチコース」¥5,500
メニューはこちら。
＜前菜＞
■鯵の黒酢ソース漬け　ローストポークの花山椒味噌　季節野菜のチリソース
＜スープ＞
■冬瓜と揚げ豆腐の蟹肉あんかけ
＜メインディッシュ＞
■イセエビとマカダミアナッツとココナッツの炒め
＜海鮮料理・肉料理＞
※お好きなお料理をひとつお選びください
■真鯛のスチーム葱とナンプラーソースとともに
■大山鶏のクリスピー揚げスパイシー甘酢ソース
■牛ロース肉のステーキ季節野菜のソースとともに（別途￥1,500）
＜麺料理・米料理＞
※お好きなお料理をひとつお選びください
■豚肉と野菜のカリー風味焼きビーフン
■スモークダックと野菜の炒飯
＜デザート＞
※お好きなデザートをひとつお選びください
■フルーツとチアシード入りプラムシロップ　　台湾パイナップルケーキ
■今月の特製杏仁豆腐（別途￥500）

鯵の黒酢ソース漬け　ローストポークの花山椒味噌　季節野菜のチリソース

鯵の黒酢ソース漬けが暑さにつかれた体にとてもおいしかった。

冬瓜と揚げ豆腐の蟹肉あんかけ

夏野菜の冬瓜の柔らかさとカニたっぷりのあんかけが美味しい。

イセエビとマカダミアナッツとココナッツの炒め

上からココナッツがかけられ、下のソースはマンゴーベース。

ぷりぷりのイセエビが絶品。

選べるメインはおさかなで。
真鯛のスチーム葱とナンプラーソースとともに

ナンプラーソースと香味野菜でさっぱり食べられる鯛。

米・麺から
豚肉と野菜のカリー風味焼きビーフン

カレー風味の夏らしい一品。

デザートはそれぞれで。
フルーツとチアシード入りプラムシロップ　　台湾パイナップルケーキ

一口サイズのパイナップルタルト

フルーツや白クラゲやチアシードの入ったプラムシロップスープ

今月の特製杏仁豆腐（別途￥500）8月はスイカ

今年のスイカはとても甘くておいしかった。

次は、オチェーアノ　ビリーヴブッフェです

クズマーノヤレシャルドネ

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2023年06月14日

予約取れた～　サマーナイト・メロディー”チャイニーズ・ティータイム

今日予約開始日だった、シルクロードガーデン　夏のチャイニーズティー「“ダッフィー＆フレンズのサマーナイト・メロディー”チャイニーズ・ティータイム」

５月末に予約開始したアンバサダーホテル、ハイピリオンラウンジのハイティーは、ホテル枠でも予約が取れなくてがっかりだったので、今回は取れたらいいなと時間前に待機。

開始5分前1分待ちでサイトにつながって、ログインしたりトラベルバッグ開いたりと準備。
13時丁度にクリックするも「同じ時間に別の予約入ってるよ～」と表示が出る！！！
「・・・スペシャルブレッドを予約してるのランチじゃん。キャンセルして戻ってきたら満席のやつじゃんこれ・・・やらかした～」と思いながらもポチポチキャンセルして（ページがなかなか進まなくて焦りながら）再度希望日を入れるとラッキーなことにまだ空きがあって無事予約出来ました。
こんなんでも取れたのはホテル宿泊枠だったからだと思います。
一般枠だったら撃沈だったろうなぁと冷や汗。

来月が楽しみです。

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2023年06月06日

【公式】チャイニーズティーの予約が取りたい！ディズニーシーの夏はダッフィー＆フレンズのサマーナイト・メロディー」

7月3日にスタートするディズニーシー夏のプログラム「ダッフィー＆フレンズのサマーナイト・メロディー」情報が色々出ていますね。

夜空をイメージしたブルーが基調のスーベニアにフォトスポットにグッズも気になりますが、一番はこれかなぁ。
ダッフィー＆フレンズのサマーナイト・メロディー”チャイニーズ・ティータイム

2023年7月3日販売開始　¥6,500
【提供時間帯】ランチ&スウィーツ
■前菜
■鶏肉と搾菜のオイスターソース蒸し
■真鯛のトウチーソース蒸し
■春巻き大根餅
■海鮮と野菜の冷やしそば柚子醤油ソース
■中国菓子
■デザートプレート
・ブルーベリームース
・黒胡麻プリンパイナップルソルベ
・五香粉のパウンドケーキ
・杏仁豆腐入りフルーツポンチ
■ドリンク（お好きなドリンクをひとつお選びください）
・プーアール茶
・ラプサンスーチョン
・ライチー紅茶
・ジャスミン茶
・シルクロードガーデンオリジナルブレンドティー（別途￥800で変更できます）

発表のタイミングもあって、提供期間中の予約は一斉に6月14日（水）13：00よりとなります。

なかなか予約が取れないチャイニーズティーだけど、今回は期間中に宿泊予約があるのでうまく取れるといいな。

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2023年06月01日

全員集合のデザートプレート　フロム・オール・オブ・アス”ティータイム⑤TDR40周年を楽しむ２泊３日その42

TDR40周年イベントの始まった東京ディズニーリゾート2泊3日（4/15.16.17）の記録　3日目続きです。

最終日のお楽しみ。ホテルミラコスタ「シルクロードガーデン　ダッフィー＆フレンズのフロム・オール・オブ・アス”チャイニーズ・ティータイム」続き　デザートプレート　です

・バナナとクルミのアイス
・サンザシゼリー
・ドライフルーツとナッツ入り餡クッキーサンド
・ジャスミンティームース
・フルーツ

全員集合のデザートプレート。
それぞれをイメージしたスイーツが並びます。

サンザシゼリーは・

ジャスミンティームースは　タンバリンを持ったオル・メリ

ドライフルーツのナッツ入り餡クッキーサンドは　パレットモチーフでジェラトーニ

ハートのワッペンはクッキー・アン

フルーツは紫のお花でリーナ・ベル

風船はステラ・ルー

ダッフィーも隠れているので見つけてくださいね、とキャストさん。
まさか・・これだとは言わないよね？？と話してたら正解でした(笑)

全員集合の砂糖菓子はかなり大きくて、たべるのも一苦労な感じ。
デザートは一つ一つ小ぶりで食べやすいのがうれしい。

買ったばかりのダッフィーとジェラトーニとデザートを並べて、友人もうれしそうで良かった。

デザートが乗って居たプレートのシートはお持ち帰りしやすいように、上に透明フィルムが重ねてあります。

「ダッフィー＆フレンズのフロム・オール・オブ・アス”チャイニーズ・ティータイム」は7月2日までの提供ですが、シルクのランチが8月末まで「11：30～13：30」に更新されています。
ランチ＆スイーツが7/2までになっているし情報はまだ公開されていませんが、「サマーナイトメロディ」のティータイム始まりそうですね。