“カントニーズ・オータム・フィースト”ランチコース　¥5,700

＜前菜＞

■蟹肉のキッシュ

　コールドポークと茄子の煮浸し 甜麵醬ソース

　マッシュルームと松の実のリンゴ酢マリネ

＜スープ＞

■干し貝柱と野菜のサフランスープ

＜メインディッシュ＞ 

■サーモンの香り揚げ 九条葱ソース

＜海鮮料理・肉料理＞

※お好きなお料理をひとつお選びください

■アオリイカと銀杏のスパイシーソース炒め

■鯛と海老とキノコの炒め

■牛すね肉の煮込み ポルチーニ茸ソース（別途￥1,800）

＜麺料理・米料理＞

※お好きなお料理をひとつお選びください

■牛挽肉と野菜の和えそば クミン風味

■鶏肉と生姜のオイスターソース蒸しご飯

＜デザート＞

※お好きなデザートをひとつお選びください

■胡麻団子入り小豆汁粉

　イチジクとクリームチーズ

■今月の特製杏仁豆腐（別途￥600）

麺・米料理は「鶏肉と生姜のオイスターソース蒸しご飯」をチョイス

結構こってり味ですが、ご飯茶碗ほどの大きさなので美味しく食べられる量です。
やわらかい鶏肉と甘めのたれが美味しい。

デザートは別々でOKなのでひとつづつ。（チョイスできるお料理は2名毎に同じものになります）

胡麻団子入り小豆汁粉　イチジクとクリームチーズ


優しい甘さの胡麻団子入り小豆汁粉

イチジクを混ぜ込んだクリームチーズはパリパリの揚げ春巻きの皮とともに。

追加料金が100円値上がりして600円になった（10月から）今月の特製杏仁豆腐
9月は葡萄杏仁でした。

葡萄杏仁・葡萄ゼリー・葡萄2種が乗った特製杏仁豆腐。
以前はとりわけサイズ位だった記憶があるけど、現在はコースの最後に頂いてちょうどよいサイズ感になりましたね。
それでもシルクロードガーデンの杏仁豆腐は絶品で、必ず食べる一品です。

大満足で外に出ると気持ちの良い天気。

ディズニーシーステーションから出発した40周年ライナー





TDR40周年も折り返してあと半年。
今月から1dayチケットも値上がりしていますが、最高値10,900円のチケットを購入したのでしっかり計画立てて満喫したい

　　

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＜前菜＞

■蟹肉のキッシュ

　コールドポークと茄子の煮浸し 甜麵醬ソース

　マッシュルームと松の実のリンゴ酢マリネ

＜スープ＞

■干し貝柱と野菜のサフランスープ

＜メインディッシュ＞ 

■サーモンの香り揚げ 九条葱ソース

＜海鮮料理・肉料理＞

※お好きなお料理をひとつお選びください

■アオリイカと銀杏のスパイシーソース炒め

■鯛と海老とキノコの炒め

■牛すね肉の煮込み ポルチーニ茸ソース（別途￥1,800）

＜麺料理・米料理＞

※お好きなお料理をひとつお選びください

■牛挽肉と野菜の和えそば クミン風味

■鶏肉と生姜のオイスターソース蒸しご飯

＜デザート＞

※お好きなデザートをひとつお選びください

■胡麻団子入り小豆汁粉

　イチジクとクリームチーズ

■今月の特製杏仁豆腐（別途￥600）

前菜

蟹肉のキッシュ

コールドポークと茄子の煮浸し 甜麵醬ソース

マッシュルームと松の実のリンゴ酢マリネ

干し貝柱と野菜のサフランスープ

貝柱ときのこの旨味たっぷり

メインディッシュ　サーモンの香り揚げ 九条葱ソース

揚げたサーモンに九条ネギがたっぷり

下には青菜と干豆腐

海鮮・肉料理は「鯛と海老とキノコの炒め」をチョイス

絶対美味しいシルクロードガーデンの海老。

後半へ続きます。

　　

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＜前菜＞

■蟹肉のキッシュ

　コールドポークと茄子の煮浸し 甜麵醬ソース

　マッシュルームと松の実のリンゴ酢マリネ

＜スープ＞

■干し貝柱と野菜のサフランスープ

＜メインディッシュ＞ 

■サーモンの香り揚げ 九条葱ソース

＜海鮮料理・肉料理＞

※お好きなお料理をひとつお選びください

■アオリイカと銀杏のスパイシーソース炒め

■鯛と海老とキノコの炒め

■牛すね肉の煮込み ポルチーニ茸ソース（別途￥1,800）

＜麺料理・米料理＞

※お好きなお料理をひとつお選びください

■牛挽肉と野菜の和えそば クミン風味

■鶏肉と生姜のオイスターソース蒸しご飯

＜デザート＞

※お好きなデザートをひとつお選びください

■胡麻団子入り小豆汁粉

　イチジクとクリームチーズ

■今月の特製杏仁豆腐（別途￥600）

料理の前に飲み物から。
前回来た時にソムリエさんから9月からのシルクロードジャーニーはワイン三種だというと聞いていたので、ボトルをやめてこちらに。

ワインは料理に合わせて出てきますが、ここでは一気に。
シルクロードをめぐるワインのコース
１杯目　イタリアのスパークリングワイン
ロータリ・ブリュット・ロゼ　グラス価格￥2,200

優しい桃色のスパークリングワイン。
お味は甘さはあまりなく、すっきりとしていて前菜とよく合います。

２杯目　イスラエルの白ワイン　
ヤルデン・シャルドネ　グラス価格￥2,400

なかなか個性的な味のワイン。
イタリアワインでいうと、シチリアの白に近い感じを受けました。

3杯目　中国山東省の赤ワイン
チャンユー ノーブル・ドラゴン・レゼルヴァ　グラス価格2,600円

蛇龍珠という中国のブドウと70%とカベルネ・ソーヴィニヨン30%で作られた赤ワイン
ボトルもかっこよい。

中国の赤ワインは初めてでしたが、これがなかなか美味。
色合いもきれいで、もちろんですが中華との相性が抜群。

シルクロードガーデンでは海鮮を使ったお料理に合わせて赤ワインを避けてきたんですが、今回はワインセットで赤ワインも楽しむことが出来てよかったです。

１杯の量もグラスでオーダーするより少なめになっているので、料理に合わせて飲み変えたいという方には特にオススメ。
ワインセットはベッラヴィスタラウンジでしか飲んだことがなかったんですが、ディズニーランドホテルのカンナでもワインペアリングがあるようなので、そちらも気になる。
ちなみにカンナはノンアルコールのペアリングセットもあるようなので、お酒飲めない方も楽しめます。
カントニーズ・オータム・フィースト”ランチコースに続きます。

　　

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