スニークにプレビューにバケパとディズニーシーはファンタジースプリングの話題で持ち切りですね。
我が家は7月まで行く予定がないので、気にはなるけどまだまだ我慢中。

ホテルミラコスタの中国料理レストランシルクロードガーデン、”ダッフィー＆フレンズのカム・ファインド・スプリング！”カントニーズランチ　続きです

前菜盛り合わせ　

おかわり自由の花巻

ダッフィー印の蒸籠に一つ入ってきました。


コロンとしたフォルムの中国蒸しパン　花巻。
ほんのり甘くて、温かくて美味しい。

おかわりは、大きなダッフィー蒸籠を持ったキャストさんが適宜回ってきてくれます。
食べれるなら一度に２個以上貰ってもOKだそうです。
一つが小さいのでパクパクと食べられてしまいますが、花巻はお腹の中でかなり膨れるので後半急に満腹感がやってきます。
私も3個目までは順調でしたが4個目途中で、胃の中の花巻が膨れ上がりました(笑)

メイン料理三種

デザート
■八角香るオレンジムース　マンゴージャスミンティーソルベ

温かいお茶も提供していただき、ゆっくり堪能

こちらのプレートは砂糖菓子。
夫がバリバリと一瞬で美味しく頂きました。

シルクロードガーデンの夏メニューは既に発表されていますが、ディナーコースのみでランチは今のところアラカルトのみ？
お料理の内容を変えて、ダッフィーランチ継続するのなかと思ってたんですがどうなるのでしょう。

アラカルトメニューと月替わり杏仁豆腐に続きます。

ホテルミラコスタの中国料理レストランシルクロードガーデンに、この4月から提供がスタートしたダッフィーのランチを頂きに行ってきました。

2024.4月から6月末まで提供されているのは

”ダッフィー＆フレンズのカム・ファインド・スプリング！”カントニーズランチ
従来のランチコースとは違い「ランチセット」なので二人で行っても1人前からオーダー出来ます。

久々にオープン時間の11:30の予約
ゲストの少ないこの風景はオープン直後かクローズギリギリにしか見ることが出来ませんね。

ダッフィーランチをオーダーするとダッフィーフレンズのイラストが描かれた用紙が敷かれたトレーがセットされます。

7,000円のランチ　コース内容はこちら。
花巻はおかわりOKとのことですが、このメニューを頼んでいない人とのシェアはご遠慮くださいとのこと。当たり前ですがね。

用紙はお持ち帰りいただけますと案内されますが、我が家は写真におさめて満足。

お料理を乗せる台もセットされ、ドリンクから。

先シーズンまで提供されていたアルコールセット「シルクロードジャーニー」は残念ながら終了しているということで、久しぶりに白ワインをボトルでオーダー。
ベッラヴィスタラウンジやオチェーアノ、ランドホテルのカンナでも提供されていて人気だというお料理に合わせて提供されるペアリングワインセットですが、シルクロードガーデンではそもそもワインをオーダーするゲストが少ない（ビールが圧倒的で、次は紹興酒）こともあって、提供終了。
シルクロードのルートを辿るワインが面白く美味しかっただけに残念です。

ボトルワインのメニューを貰ってどれにするか悩んでいると、知らない地方のワインを発見
イタリアのバジリカータ州のワイン。
イタリアの土踏まずのあたりにある州だそうで、 白ワイン「マンフレディ ビアンコ バジリカータ」をオーダー。

カラフルなエチケットが素敵なワイン


マンフレディ・ビアンコ・バジリカータ2021

グラスに注いでもらうと、立ち上る香りが良い。
色はテーブルの柄に紛れてちょっとわかりづらいねと言っていたら

キャストさんがナプキンを持ってきてくれました。
クリアな淡い黄色がきれいです。

この時に気が付いたんですが、ダッフィーのランチをオーダーするとナプキンも一緒にセットされますが、アラカルトだとナプキンなし？
お願いすれば持ってきていただけるんだとは思いますが、色々コストカットなんですかね。

お料理に続きます。