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アラフィフ主婦のディズニー年パス日記

15年ぶりに東京ディズニーリゾートの年間パスポートを買ったお酒大好きアラフィフ主婦のディズニー日記 時々 旅行記。

シルクロードガーデン

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ミッキー&ミニーのスクリーンデビュー記念日である11月18日にシルクロードガーデンのランチのPSが取れたので、バースデー記念のコーンアートやあちこちのクリスマツリーを楽しむ  続きです。

シルクロードガーデンでクリスマスランチ デザートです。

12月25日まで提供されているシルクロードガーデンのクリスマスランチコースのメニューはこちら
ディズニー・クリスマス”ランチコース ¥5,700
■鶏白レバーのロースト 蜂蜜風味
 アオリイカと野菜のサラダ ブラックオリーヴソース
■蟹肉とトマトのスープ
■帆立貝と海老の葱生姜蒸し
 または
 帆立貝と海老のチリソース
■やまゆりポークと野菜の炒め 二種ソース添え
 または
 牛ロース肉のソテー バジルチーズソース(別途¥1,800)
■叉焼と野菜の和え焼きそば
■杏仁風味のピスタチオムース  ジャスミン茶のジュレ
 または
 今月の特製杏仁豆腐 (別途¥600)
二人でコース料理を頂く場合お料理は同じものの選択になりますが、デザートはそれぞれ別のものをオーダー可能。
11月の「今月の特選杏仁豆腐(柿)」とコースのデザートをそれぞれ頂きました。

デザート2種 リルリンリンとクリスマスガーランドを添えて
バースデーチョコレートはミッキーの誕生日だから・・というわけではなく誕生日月だったので。
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11月の杏仁豆腐は柿。
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生の柿にジュレ状の柿に柿風味杏仁と三つの柿を楽しみ、下のプレーン杏仁で〆ます。
シルクロードガーデンの杏仁豆腐は本気で美味しい。
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コースのデザート
杏仁風味のピスタチオムース  ジャスミン茶のジュレ
1
さっぱりとしたジャスミン茶のジュレ
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杏仁風味のピスタチオムースは、杏仁とピスタチオの風味がマッチして美味しい。
季節の杏仁で「ピスタチオ」があっても良いと思ってしまうレベル。
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ディズニークリスマス2023のプレートはラングドシャ
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シルクロードガーデンのクリスマスランチコース。
選べるメニューが減ったり一皿のボリュームが減ったかな?と感じたりもしましたが、私たちにはちょうど良い量で、最後まで美味しく頂けて満足でした。

と、シルクロードガーデンのページを見ていたら気になるお知らせがあって・・・それはまた別で。



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ミッキー&ミニーのスクリーンデビュー記念日である11月18日にシルクロードガーデンのランチのPSが取れたので、バースデー記念のコーンアートやあちこちのクリスマツリーを楽しむ  続きです。

シルクロードガーデンでクリスマスランチを楽しみます。

12月25日まで提供されているシルクロードガーデンのクリスマスランチコースのメニューはこちら
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■鶏白レバーのロースト 蜂蜜風味
 アオリイカと野菜のサラダ ブラックオリーヴソース
■蟹肉とトマトのスープ
■帆立貝と海老の葱生姜蒸し
 または
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■やまゆりポークと野菜の炒め 二種ソース添え
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プレゼントボックスのようなボックスに入った前菜
鶏白レバーのロースト 蜂蜜風味 アオリイカと野菜のサラダ ブラックオリーヴソース
ランチ1
蓋を開けると二段に分かれてお料理が入っています。
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鶏白レバーのロースト 蜂蜜風味
ローストされた鶏レバーはしっかりハチミツが絡まっていて、かなり甘め。
サクサクとしたえびせんが添えられていますが、これも気持ち甘い。
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冷たいボイルされた「アオリイカ」がちょっと珍しいサラダ。
アオリイカと野菜のサラダ ブラックオリーヴソース
刻まれたオリーブのソースが思いのほか美味しかった。
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シルクでは珍しいトマトベースのスープ。
蟹肉とトマトのスープ
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赤いトマトに白いサワークリームと緑のネギがあしらわれ、クリスマスカラーなスープ。
中には大きなカニが入っていました。
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魚料理 
帆立貝と海老の葱生姜蒸し(チリソースも選べます)
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半生のホタテとぷりぷりの海老が、葱生姜によく合います。
上にはツリーを模した揚げた緑の春巻きの皮。ブロッコリーと赤いパプリカもクリスマスカラー。
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お肉料理は
やまゆりポークと野菜の炒め 二種ソース添え をチョイス
 1,800円プラスで牛ロース肉のソテー バジルチーズソースにできます。
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白いご飯が欲しくなる甘辛い味付けのポーク。
ゆり根やサツマイモなど秋野菜も美味しい。
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食事の最後は麺類
叉焼と野菜の和え焼きそば
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上のワサビ菜のちょっとピリッとする辛さがよいアクセント。
丁度良いボリュームで完食。
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ランチのご飯ものは、チャーハンとの選択制じゃなくなったんですね。

デザートに続きます。



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シルクロードガーデンでクリスマスランチを楽しみます。


お料理はディズニークリスマスランチコースをオーダー。
飲み物はイタリアと中国のワインを楽しめる、シルクロードをたどるワインセット「シルクロードジャーニー」に。
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エチケットがぼけてしまいましたが、1杯目スパークリングワイン
フランチャコルタ・サテン アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ(グラス提供2,700円)
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フランチャコルタ サテン [2019] (フェルゲッティーナ) Franciacorta Saten (Azienda Agricola Ferghettina) イタリア ロンバルディア フランチャコルタDOCG 白 辛口 750ml
フランチャコルタ サテン [2019] (フェルゲッティーナ) Franciacorta Saten (Azienda Agricola Ferghettina) イタリア ロンバルディア フランチャコルタDOCG 白 辛口 750ml
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舌触りが滑らかなフランチャコルタ 
ボトルを見て、さっぱりすっきりの味わいかと思ったら、思いのほか甘さがあります。
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2杯目 白ワイン トラミン・ゲヴュルツトラミネールIMG20231118143521
アルト・アディジェ ゲヴュルツトラミネール [2022] ケラーライ・トラミン <白> <ワイン/イタリア>
アルト・アディジェ ゲヴュルツトラミネール [2022] ケラーライ・トラミン <白> <ワイン/イタリア>
フルーティーで飲みやすいイタリアの白ワインです。
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3杯目 チャンユー ノーブル・ドラゴン・レゼルヴァ
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張裕葡萄醸酒公司 チャンユー ノーブル ドラゴン レゼルヴァ(張裕解百納特選) 2019 750ml 赤ワイン 辛口 中国 山東省煙台 Changyu Changyu Noble Dragon Reserve
張裕葡萄醸酒公司 チャンユー ノーブル ドラゴン レゼルヴァ(張裕解百納特選) 2019 750ml 赤ワイン 辛口 中国 山東省煙台 Changyu Changyu Noble Dragon Reserve

こちらは9月にも飲んだ 中国山東省の赤ワイン
これがとっても美味しくて、中華料理との相性は抜群。
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ディズニーホテルのレストランでの食事では大体ボトルワインをオーダーしていたんですが、ワインセットが提供されるようになってから、すっかりファンになってしまいました。
お料理に合わせてセットが組まれているので、レストランオススメのワインペアリングは楽しい。
飲んだことのないワインに出会えるのが楽しいですが、苦手なメルローじゃないことをチェックするのは忘れないようにしないと と。

お料理に続きます。


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再びリゾラに乗ってホテルミラコスタにやってきました。
これでフリーきっぷしっかり元は取れました(笑)

ロビーには毎年おなじみのクリスマスツリー
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ホテルロゴのオーナメントも下がっています。
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PSの時間まで少しあったので、ミッキランジェロ・ギフトへ。
こちらもクリスマスのデコレーション。
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そろそろレストランへ向かいましょう
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9月の上旬に来た以来のシルクロードガーデン 
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入口には中国風オーナメントが飾り付けられたクリスマスツリー
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席へ案内頂き、メニューを決めながら今日買ったフリーきっぷと先日のランドで購入したリルリンリンスナックケースに、今朝出掛け直前に到着したオンラインショッピングで購入したクリスマスガーランドを記念に撮影。
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シルクロードガーデン クリスマスランチに続きます。

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夏ディズニーの途中ですがハロウィンが終わる前に2023秋Dホテルランチ
秋のシルクロードガーデン ランチコース続きです。 

“カントニーズ・オータム・フィースト”ランチコース ¥5,700
<前菜>
■蟹肉のキッシュ
 コールドポークと茄子の煮浸し 甜麵醬ソース
 マッシュルームと松の実のリンゴ酢マリネ
<スープ>
■干し貝柱と野菜のサフランスープ
<メインディッシュ> 
■サーモンの香り揚げ 九条葱ソース
<海鮮料理・肉料理>
※お好きなお料理をひとつお選びください
■アオリイカと銀杏のスパイシーソース炒め
■鯛と海老とキノコの炒め
■牛すね肉の煮込み ポルチーニ茸ソース(別途¥1,800)
<麺料理・米料理>
※お好きなお料理をひとつお選びください
■牛挽肉と野菜の和えそば クミン風味
■鶏肉と生姜のオイスターソース蒸しご飯
<デザート>
※お好きなデザートをひとつお選びください
■胡麻団子入り小豆汁粉
 イチジクとクリームチーズ
■今月の特製杏仁豆腐(別途¥600)
麺・米料理は「鶏肉と生姜のオイスターソース蒸しご飯」をチョイス
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結構こってり味ですが、ご飯茶碗ほどの大きさなので美味しく食べられる量です。
やわらかい鶏肉と甘めのたれが美味しい。
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デザートは別々でOKなのでひとつづつ。(チョイスできるお料理は2名毎に同じものになります)
胡麻団子入り小豆汁粉 イチジクとクリームチーズ
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優しい甘さの胡麻団子入り小豆汁粉
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イチジクを混ぜ込んだクリームチーズはパリパリの揚げ春巻きの皮とともに。
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追加料金が100円値上がりして600円になった(10月から)今月の特製杏仁豆腐
9月は葡萄杏仁でした。
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葡萄杏仁・葡萄ゼリー・葡萄2種が乗った特製杏仁豆腐。
以前はとりわけサイズ位だった記憶があるけど、現在はコースの最後に頂いてちょうどよいサイズ感になりましたね。
それでもシルクロードガーデンの杏仁豆腐は絶品で、必ず食べる一品です。
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大満足で外に出ると気持ちの良い天気。
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ディズニーシーステーションから出発した40周年ライナー
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TDR40周年も折り返してあと半年。
今月から1dayチケットも値上がりしていますが、最高値10,900円のチケットを購入したのでしっかり計画立てて満喫したい



[12本セット] ロータリ・ブリュット・ロゼ (ロータリ) Rotari Brut Rose (ROTARI) イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ/トレントDOC/ロゼ/辛口/スパークリング750ml ヤルデン・シャルドネ 6本セット 750ml イスラエル 白ワイン 辛口 ゴラン・ハイツ・ワイナリー 家飲み 宅飲み wine wain Yarden Chardonnay Golan Heights Winery プレゼント ギフト 御歳暮 張裕葡萄醸酒公司 チャンユー ノーブル ドラゴン レゼルヴァ(張裕解百納特選) 2019 750ml 赤ワイン 辛口 中国 山東省煙台 Changyu Changyu Noble Dragon Reserve

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