9月に予約した、ディズニーランドのチケット付き宿泊プラン　10月第三週の週末に行ってきました。
その１

秋の味覚が楽しめる！カンナ“2020ハロウィーン”プレシャスカンナ（ランチコース）を頂きます。

アミューズ　タルトに詰めた紫芋のムースとプロシュート

アラレを纏ったイトヨリ鯛のポワレ 西京味噌香る豆乳のエキューム

食感が楽しいお魚料理。
あられの衣がサクサクサクサク。
焼き葱のピリッとした辛味と味噌と豆乳とまろやかさが美味しかったです。
野菜も少し粘り気があるなと思ったら、つるむらさきと長いもでした。

ポークのロースト マロンとサルシッチャのブレゼ リンゴと生姜のアクセント

この辺になると、いい具合に酔っぱらってきて美味しかった記憶しかありません(笑)

ソースが複数あるので、味の変化も楽しく黒米と合わせても十分な味付け。

栗のケーキとサルタナレーズンのフランジパーヌ 巨峰ソルベ

栗のケーキが軽くて、コースの〆としてはありがたい
真ん中のコーヒーソースがとっても美味しかったです。


デザート直前でシャンパンは飲み切ってしまい、最後はコーヒーと紅茶をオーダーして終わり。
美味しくいただきました。

ディズニーホテルレストランは、お料理のおいしさも当然ながら、キャストさんとの会話がかなり楽しいと思っている我が家。
お仕事に支障が出ているんじゃないかと若干申し訳ない気持ちになりながらも、ついついお話させていただいています。
どこのディズニーホテルレストランも席をかなり少なくしているせいで、一般枠で予約を取るのは結構難しくなっていますが、どうにかクリスマスメニューも食べたいなと思っています。

9月に予約した、ディズニーランドのチケット付き宿泊プラン　10月第三週の週末に行ってきました。

ホテルは、舞浜ベイ舞浜ホテルファーストリゾート、旧サンルートホテルです。
チェックイン前に向かったのは、ディズニーランドホテル。
この日、カンナのランチのプライオリティシーティングが取れていたのでまずはランチに向かいます。

ディズニーランドホテルのランド側は外壁工事中。

遠目には違和感がない位、完成度の高い外壁イラスト入りシートで全面が覆われています。

消毒・検温を経てホテル内へ。
新エリアのオープンを祝う装飾が施されています。

素敵なタペストリーが

ロビーの柱に

飾られています

ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!

予約時間まで、少し間があったのでマーカンタイルに少しより道。
新エリアグッズもホテルで買うことが出来るようになっていました。
ベイマックスの「モチ」かわいい。

お時間です。

通常ならここでまた手指の消毒ですが、「入口で消毒されてますよね？」と確認され、「しています」ということで、再度消毒は免除。
これからの季節乾燥もしてくるので、過度の消毒は手荒れの原因にもなるのでこれはありがたい。
もちろん、途中で他を触っていたり入口で消毒していない時は、必ず消毒ですね。

天井のカンナの照明。

席は一段上がったこちら

いつもランチの終わりに近い時間で予約をするので、店内は割と空席あり。
こちらの席は直前までお子様連れのご家族がいらっしゃいました。


まずは、お酒から。
グラスシャンパンで提供されていた「ニコラフィアットブリュット　コレクションビンテージ2010」をボトルで頂きます。

この日は少し寒かったので、赤のボトルにしようかと思っていたのですが、レストラン店内が非常にあたたかくて、キャストさんに相談。
シャンパンでもいいかな・・という話をすると「是非に！！」とオススメされ、グラスで提供されているシャンパンをボトルで注文することにしました。
ニコラフィアットのシャンパンは割とお手頃な値段でネットでも買うことが出来ますが、瓶でーじコレクションのこの銘柄はなかなか手に入らないということです。
＊自宅で調べてみたけど、同じものは見つけられなかったです。
年度は違いますが、JAL国内線のファーストクラスで同じビンテージコレクションを飲むことが出来ます。

カトラリーセットは自分でセットするスタイル。
慣れましたね。

カンナはお箸があるのがうれしい。
コースの最後に出てくる黒米用なんでしょうが、前菜とかでも使ってしまう(笑)

ハロウィンだったので、おばけとディズニーホテルのミニーちゃんをお供に。

炭酸強めで、気泡の勢いが凄いです。
お味は、ビンテージだけあって、しっかり「味」の濃い飲みごたえのあるシャンパン。
ところが！！！！この後料理と合わせると、さっぱりした飲み心地に変化し、更に時間がたつと味わいも変わってくるという、なんとも楽しく美味しいシャンパン。
残念なことにクリスマスメニューに変わってからは、ワインリストから名前が消えてました。
また出会える時があったら飲みたいと思うシャンパンでした。


お料理編に続きます