お雑煮 : アラフィフ主婦のディズニー年パス日記

毎年、お正月の短い期間だけパークで食べられるお雑煮レシピが公開されました。

材料はこちらですが・・・

【材料】　4人前

・切り餅　　　　　　　　　　　　・・・4切れ

・鶏もも肉（カット）　　　　　・・・約25g×4切れ

・にんじん　　　　　　　　　　　・・・4cm

・ほうれんそう　　　　　　　　　・・・1株（40g）

・里いも　　　　　　　　　　　　・・・4個

・ボイルむきエビ　　　　　　　　・・・4個

・塩　　　　　　　　　　　　　　・・・適量

【A】

・水　　　　　　　　　　　　・・・600ml

・塩　　　　　　　　　　　　・・・小さじ2

・かつおだしのもと（顆粒）　　　・・・小さじ2

・薄口しょうゆ　　　　　　　　　・・・小さじ4

・ゆずの皮のせん切り　　　　　・・・4g

【作り方】

1. 鶏肉は軽く塩をふり、オーブントースターで焼き目をつける。にんじんは4等分の輪切りにしてゆで、ミッキー形に型抜きする。ほうれんそうは塩ひとつまみを入れた湯でさっとゆがき、冷水にとって絞り、食べやすい長さに切る。

＊公式HPから抜粋

ミッキー形に型抜きする　これ必須です。
作り始める前にご準備お忘れなく。

パークで買えなくなったお菓子の代わりに・・なる？

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クリスマスが終わり、パークにも門松が登場するこの季節。
ディズニーランドでは、お正月の短い期間しか食べられないメニューが登場しますね。

１月１日から７日まで　レストラン北斎で提供される「雑煮椀」
今シーズン唯一の「お正月限定メニュー」かな？

しっかり食べたい派は、お正月らしさと新イベントが融合した奇跡のメニューを(笑)

定番メニューになっているこちらも美味しそう

＊画像は全て公式HPからお借りしました。

三が日のチケットは、追加販売されていた分も残りあとわずかです。
とりあえずチケットは確保はしているけど、ホテルレストランのニューイヤーメニューも気になって絶賛キャンセル拾いチャレンジ中なので、予定は未定。
ランドに行ったら、お雑煮食べたいなぁ。

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