ホテルミラコスタのシルクロードガーデン 続きです。
ホテルの窓越しに眺めたマリタイム＆ミッキーミニーの後、ようやくレストランへ。
今回は誕生日祝いを兼ねているので、めずらしく三人で。
シャンパンリストを見せて頂き、いつもより少しだけお高い値段のものをチョイス。
アルフレッド・グラシアン・ブリュット
果実味の強い香りと、コクのある酸味のバランスがとても美味しいシャンパン。
お料理にもとても良く合って、ゴクゴク飲みたくなるのを耐えるのが大変。
４月から始まったコース「ジャーニー・スルー・チャイナ”ランチコース～北京～」を楽しみます。
昨年の北京と違って、メニューチョイスできるスタイル。
去年のメニューはこちら。
今回のメニュー詳細はこちら ＊公式ＨＰから引用しています。
＜前菜＞
一見選択肢が多くて楽しい！！と思ったけど気が付いてしまった！！
点心
◆水餃子(2個)
メイン
◆鮑とナマコの葱醤油煮込み(+1,500円)
◆和牛フィレ肉と野菜の炒め ピータンのフリッター添え(+1,500円)
麺料理・米料理
◆ラム肉と野菜の刀削麺 サンラー風味
以外は、アラカルトでもいただけるメニューでした。
アラカルトにないメニューを選ぶと「ジャーニー・スルー・チャイナ”ランチコース～北京～」の本来のメニューになるのかも。
プラス3,000円必要なので、ランチコースが7,500円と、メニューから消えてしまったゴールデンフェニックスランチ並みのお値段にはなります。
次回 お料理紹介です。
ホテルの窓越しに眺めたマリタイム＆ミッキーミニーの後、ようやくレストランへ。
今回は誕生日祝いを兼ねているので、めずらしく三人で。
シャンパンリストを見せて頂き、いつもより少しだけお高い値段のものをチョイス。
アルフレッド・グラシアン・ブリュット
大人三人なので、グラスもみっつ。
果実味の強い香りと、コクのある酸味のバランスがとても美味しいシャンパン。
お料理にもとても良く合って、ゴクゴク飲みたくなるのを耐えるのが大変。
４月から始まったコース「ジャーニー・スルー・チャイナ”ランチコース～北京～」を楽しみます。
昨年の北京と違って、メニューチョイスできるスタイル。
去年のメニューはこちら。
今回のメニュー詳細はこちら ＊公式ＨＰから引用しています。
＜前菜＞
■鴨のローストと海老のクレープ包み
＜ 点心＞
※お好きな料理をひとつお選びください
■小籠包(2個)
■焼売と海老蒸し餃子
■水餃子(2個)
＜メインディッシュ＞
※お好きな料理をふたつお選びください
■真鯛と季節野菜の白湯ソース
■海老のタルタルソース
■鮑とナマコの葱醤油煮込み(+1,500円)
■霧島ポークと中国揚げパンの宮廷ソース炒め
■鶏肉の唐揚げと野菜のアロマティックソース添え
■和牛フィレ肉と野菜の炒め ピータンのフリッター添え(+1,500円)
＜麺料理・米料理＞
※お好きな料理をひとつお選びください
■ラム肉と野菜の刀削麺 サンラー風味
■季節の五目炒飯
＜デザート＞
※お好きなデザートをひとつお選びください
■杏仁寒天 緑豆のスープ仕立て 中国おこし
■今月の特製杏仁豆腐（+500円）
一見選択肢が多くて楽しい！！と思ったけど気が付いてしまった！！
前菜
◆鴨のローストと海老のクレープ包み点心
◆水餃子(2個)
メイン
◆鮑とナマコの葱醤油煮込み(+1,500円)
◆和牛フィレ肉と野菜の炒め ピータンのフリッター添え(+1,500円)
麺料理・米料理
◆ラム肉と野菜の刀削麺 サンラー風味
以外は、アラカルトでもいただけるメニューでした。
アラカルトにないメニューを選ぶと「ジャーニー・スルー・チャイナ”ランチコース～北京～」の本来のメニューになるのかも。
プラス3,000円必要なので、ランチコースが7,500円と、メニューから消えてしまったゴールデンフェニックスランチ並みのお値段にはなります。
とはいえ、食材や味の好みがあるのでメニューをチョイスできるのはありがたいですね。
今回は一人前はアラカルトメニューにして、コース料理もシェアしたので「みんなが食べられるもの」をチョイスしました。
今回は一人前はアラカルトメニューにして、コース料理もシェアしたので「みんなが食べられるもの」をチョイスしました。
次回 お料理紹介です。
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