今年のバレンタインはゴディバのチョコと青いボトルが素敵なスパークリングワイン「ボッテガ アカデミア ブルー 」で。
チョコは先日記事にしたゴディバイクスピアリ店で購入したものです。
チョコ開封!
ひとつ一つのフレーバーが美味しい。
ちょっとピントが甘くなってしまったこのチョコ。
スパイシーストロベリー ピンクペッパーの刺激が美味しい。
見た目もかわいいのは大事
青い方はカレダークフィユティーヌ
フィユティーヌとは、フランス語で書くとfeuilletine。葉のように薄いサクサクとした食感の薄くやいたクレープ状の生地のことだそう。
チョコの中にサクッとした食感が美味しい。
ピンクのほうはカレミルクスペキュロス
スペキュロスとは、ベルギーの伝統菓子。スパイスが入ったサクサクのクッキーといったところかな?
なので、こちらもチョコだけじゃないサクッとした食感だろうと思う(まだ食べてない)
ゴディバの文字が刻印されたこちらはフランボワーズガナッシュの酸味がお一子、スキップアビート。
チョコと酸味ってとっても美味しい。
夫に・・・と言いながら自分でも食べちゃうスタイルですね。
一緒に飲んだスパークリングワインはこちら
ボッテガ アカデミア・ブルー 白・泡 750mlBOTTEGA Accademia Millesimato
1000円ちょっとで買えるお手頃スパークリングワインですが、ボトルがきれいなのが映えますね。
味も果実味のある辛口で飲みやすいと思います。
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