9月に予約した、ディズニーランドのチケット付き宿泊プラン　10月第三週の週末に行ってきました。
その１

秋の味覚が楽しめる！カンナ“2020ハロウィーン”プレシャスカンナ（ランチコース）を頂きます。

アミューズ　タルトに詰めた紫芋のムースとプロシュート

アラレを纏ったイトヨリ鯛のポワレ 西京味噌香る豆乳のエキューム

食感が楽しいお魚料理。
あられの衣がサクサクサクサク。
焼き葱のピリッとした辛味と味噌と豆乳とまろやかさが美味しかったです。
野菜も少し粘り気があるなと思ったら、つるむらさきと長いもでした。

ポークのロースト マロンとサルシッチャのブレゼ リンゴと生姜のアクセント

この辺になると、いい具合に酔っぱらってきて美味しかった記憶しかありません(笑)

ソースが複数あるので、味の変化も楽しく黒米と合わせても十分な味付け。

栗のケーキとサルタナレーズンのフランジパーヌ 巨峰ソルベ

栗のケーキが軽くて、コースの〆としてはありがたい
真ん中のコーヒーソースがとっても美味しかったです。


デザート直前でシャンパンは飲み切ってしまい、最後はコーヒーと紅茶をオーダーして終わり。
美味しくいただきました。

ディズニーホテルレストランは、お料理のおいしさも当然ながら、キャストさんとの会話がかなり楽しいと思っている我が家。
お仕事に支障が出ているんじゃないかと若干申し訳ない気持ちになりながらも、ついついお話させていただいています。
どこのディズニーホテルレストランも席をかなり少なくしているせいで、一般枠で予約を取るのは結構難しくなっていますが、どうにかクリスマスメニューも食べたいなと思っています。