休園中のディズニーランチ。
今回はホテルミラコスタ　オチェーアノです。

ピクサープレイタイムランチコースとオチェーアノランチコースを頂きました。

メニューはこちら
　ピクサー・プレイタイム　ランチコース


オチェーアノランチコース
　こちらのランチコース。2020/6/8より平日のみの提供になるそうです。
　平日はなかなか来れないので、このタイミングで食べられてよかった。


前菜の前にパンがきました。
バケットと、白い柔らかいパンの２種類。


オリーブオイルはこちら


パンの後ろ、小さいグラスの中は岩塩です。
そういえば、使わないままだったかな。


ピクサープレイタイムランチコース　　
■菜の花とベーコンの小さなキッシュ
　崩れやすいので手でどうぞ、ということで一口でぱくり。


前菜　
ピクサープレイタイムランチコース
■サーモンと紅ズワイガニのタルタル　トマトとパプリカのクーリ
　クーリはトロッとしたソースのこと。
　ソースでマックインの走行跡を表しているらしい。
この時点で、まだスパークリングワインが残っていたんですが、「白ワインが合うので」ということで途中で白ワインにチェンジ。


オチェアーノランチコース
■サーモンのマリネと胡瓜のサラダ、パンパーニッケルとサワークリーム
　こちらのサーモンがソアヴェととても良くあって、白ワインにして正解でした。


個人的には添えてある魚卵とワインの組み合わせは苦手です。
全体的には、ワインに良く合う前菜です。



ピクサープレイタイムランチコース
　■鰈のムニエル、柚子風味のグルノーブルソール　カリフラワーとクスクスのサラダを添えて
焦がしバターの風味が良い食べやすい味。
きっと白いご飯にも合う(笑)


オチェアーノランチコース
　■帆立貝のソテーと根セロリのポタージュ　青唐辛子と九条ネギのオイル
濃厚なポタージュに青唐辛子のピリッとしたオイルが美味しい。


メイン
ピクサープレイタイムランチコース
　■ポークロインのロースト　エシャロットソース西洋牛蒡のリヨネーズ仕立て
　　＊別途￥1000で牛フィレ肉のグリルに変更可能


オチェアーノランチコース
　■白身魚のブイゼ　ブイヤベース仕立て　
　＊お肉料理は日向鶏むね肉のローストとモモ肉のコンフィ
これがボリューム満点、味もめちゃくちゃ美味しくて、ワインが足りなくなり白ワイン追加しました。



デザート
ピクサープレイタイムランチコース
　■フロマージュムースとイチゴのムース　アプリコットソルベ
お皿にはマックイーンが描かれています。


下にあるのがアプリコットソルベ


チーズケーキとガトーショコラでフラッグになっているのね


いちごのムース


なかにもソースが入っていて濃厚



オチェアーノランチコース
　■イチゴのティラミスとストロベリーソルベ


これで、ベッラビスタのランチ、エンパイアグリルのランチ、そして今回オチェアーノと３か所のランチコースを食べました。
どちらの料理もとても美味しくいただきましたが、個人的にはこちらオチェアーノの料理が一番好きです。
休日はなかなかプライオリティシーリングをとるのも大変ですが、また来たいなと思いました。

このあと、クローズ中のブッフェコーナーやパーク内の写真を撮ったので、そちらは次回に。


ごちそうさまでした。