ホテルミラコスタ「シルクロードガーデン」で、東京ディズニーリゾート40周年“ドリームゴーラウンド”グランドフィナーレランチコースを頂いてきました。

シルクのランチタイムはダッフィー＆フレンズのハートフェルト・ストロベリーギフト”チャイニーズ・ティータイムの提供中（3月末まで）なので予約がとりづらい状態ですが、前回のライトディナーと同じくDホテル宿泊者枠での予約。

40周年グランドフィナーレメニュー。

鴨肉　ちょっと独特なお味だなと思ったら「中華風醤油煮」。

イカのスパイシーガーリックソース

菜の花と干し豆腐の柚子ソース和え

二皿目　海老と春雨のスープ　干し海老風味

三皿目　やまゆりポークの唐揚げ　オレンジ醤油ソース

豚肉のから揚げをマーマレードジャムを思わせるオレンジ醤油ソースで頂きます

添えられているのは中華風蒸しパンの花巻　こちらも揚げてありました。


手前がシュリンプトースト　奥にイセエビと季節野菜の炒め。
海老の殻はお飾りで、イセエビは食べやすいサイズになっていました。

そして手前のシュリンプトースト。
これが美味しいったら(#^.^#)
二口ほどで食べられてしまうサイズですが、厚みがしっかりあって海老のすり身もたっぷり。
サクッと揚げられていて、味も食感も香りも全部美味しい！！！

五皿目　ご飯・麺のチョイス
他のテーブルでサーブされている時に漂ってきた香り誘われて、カリー炒飯にしました。
小ぶりなお皿で提供された炒飯。
ここまででかなりおなか一杯になっているので、丁度よいサイズ感です。

油感少なめのパラパラカリー炒飯。

デザートに続きます。