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2023年クリスマスまでのカウントダウンはワインのアドベントカレンダーで楽しみ中。

12月9日は白ワインです。
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アプリのカレンダーも二つ目のブロックに突入しました。
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オーストリアの白ワイン
ヨーロッパのワインといえばフランス・イタリア・ドイツ・スペインですが、オーストリアはそれにつぐワインの産地だそう。
日本では出会う機会が少ないオーストリアワインですが、白ワインは和食や魚料理にもよく合うそうで、今回の「合う料理」にも「白身の刺身・海鮮ちらし寿司」と書かれています。
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というわけで、今日はスーパーでお寿司を買ってきました。
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さわやかな酸味のキリっとした白ワイン。
ほんのりと苦みもあって、お寿司との相性も悪くはありませんでした。


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