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2023年クリスマスまでのカウントダウンはワインのアドベントカレンダーで楽しみ中。

12月6日のボックスをオープン
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予想に反して今日のワインも赤
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ブルガリアのコールという赤ワイン ブドウ品種はメルロー
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こなれたタンニンという表現がされた、ハンバーグが合うらしいメルロー。
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初めてのブルガリアワイン。
思いのほか果実味が強い香りで、タンニンも「こなれている」の表現の通り優しい感じ。
ニラ饅頭と青梗菜ともやしの辛み中華炒めというメニューでも美味しくいただくことが出来ました。
メルローへの苦手意識がちょっと和らいだ、そんなワインでした。




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