ヒルトン東京ベイ　シルバで開催されているストロベリーアフタヌーンティーの続きです。


ストロベリーアフタヌーンティー　メニュー詳細

苺とキャラメルチョコタルト

苺のミニショートケーキ

ミルフィーユ仕立てのストロベリーパフェ

苺とほうじ茶のムース

ストロベリーレーズンバタークッキーサンド

苺の羊かん

スコーンはプレーン＆ピスタチオ
クロテッドクリームの・苺とマヌカハニーのジャム・せとかジャム

セイボリー
牛ほほ肉のシチューパイ　フォームミルクを添えて

茸のクレープ

柚子香る鰤大根

フォアグラのベリークッキーサンド　ガトー仕立て

ズワイガニのロワイヤル　カリフラワーのエスプーマ

くろっふるのオープンサンド　パン・コン・チチャロン風

紅茶はディルマ　１０種類から選べて、種類替えも自由です。
夫がスパークリングワイン飲んでたので、私もアルコールが欲しいなと思い
カナディアンクラブ１２年をショットで追加オーダーし、セイロンティーに合わせて。

最初はストレートで飲んでみるも、そこまでウイスキー感じない。
ミルクティーにしてミルクにウイスキーを加え混ぜてから、熱い紅茶を注ぐと香りが立って美味しくなりました。

最後はアイスカプチーノに残ったウイスキーを入れ、アイリッシュウイスキーもどき。

シルバのアフタヌーンティーは時間制限がないので、ゆっくり楽しむことが出来ます。
アフタヌーンティーは食べ終わったけど、もう少し飲みたいね・・・と追加オーダーへ続きます。