まずは　 “ディズニー・クリスマス”ランチコース　から

 ■鮪とカラスミのインサラータ シトラスヴィネグレット 鴨のリエットとクレスペッレのロール仕立て

■キタッラ イタリアンソーセージ トリュフソース パルメザンのエスプーマ

■本日の魚のインパデッラ 海老とイイダコ ズッパ・ディ・ペッシェ

　または

　牛フィレ肉のグリリアータ ビーフのジュとハーブオイル 根菜とマスタードクレマ

■ラズベリームースとピスタチオケーキ リンゴソルベ

■コーヒー または 紅茶 

お肉を二種類の調理法で楽しむ一皿


お肉と合わせる赤ワインは
カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ・バルバレスコ

今回ボトルではなくミラコスタトリオをチョイスしたのは、このバルバレスコが飲みたかったから。
想像より少し軽めではありましたが美味しい。ビンテージは2006　翌年2007年のバルバレスコは当たり年ですね。

最後はデザート
ラズベリームースとピスタチオケーキ リンゴソルベ

プレートは、イタリア語と英語の混合スタイル。

赤と白の華やかなデザートです。

もう一つのランチコース「ベッラヴィスタ・ラウンジ ランチコース」に続きます。

全国旅行支援年明けは1月10日スタートですが、既存予約分は適用外。
一部都道府県で1/10以降の新規予約スタートしています。

千葉県は独自クーポン上乗せ。
一部ホテルなどでは予約がスタートしています。

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