イクスピアリのカフェ・カイラでパンケーキを食べる前にちょっと時間があったので、オフィシャルホテルめぐりをして各ホテルのクリスマスツリーを見学 の続きです。
クリスマスのフルーツババロアフルーツをトッピングした口当たりなめらかなババロア。彩り豊かなフルーツがクリスマス気分を盛り上げます。台湾カステラ ~ベリーベリークリスマス~ふわしゅわ食感としっとりとした口当たりの生地に、自家製カスタードクリームと生クリームを挟み込み、ストロベリー、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー、4種のベリーをトッピングしました。バナナとチョコレートのロールケーキエクアドル産のチョコレートとバナナを使用したロールケーキ。しっとりと焼き上げた生地でチョコレートクリーム、バナナを巻き上げました。サンタの帽子サンタクロースの真っ赤な帽子を模したストロベリーとチョコレートのムースケーキ。ココナツのギモーヴが絶妙な味わいに。
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