まずはシーズナルアラカルトの「牛サーロインと焼トマトのサンラーあんかけ石焼炒飯」から

野菜がたくさん入ったあんかけと辣油やフライドガーリックなどの薬味と一緒の提供されます。

イタリアンパセリ・アスパラガス・長ネギ入りの炒飯に、柔らかい牛サーロインとチェダーチーズに覆われた焼きトマトが乗ったボリューム満点な盛り付け

このチェダーチーズ掛け焼きトマトだけでも食べたい(笑)

お料理の仕上げはテーブルでキャストさんがしてくれます。
たけのこ、ニラ、しいたけ、長ネギなど具だくさんなサンラー餡掛けをかけて混ぜます。

よく混ぜて、押し付け「おこげ」も作って出来上がり。
小皿に取り分けていただきます。
トマトと酸辣あんかけで、酸味の効いた石焼炒飯で、とても美味しかったです。
お肉や野菜がたっぷり入っているので、ボリュームはありますが薬味で味変しながら食べれば一人でもいけるんじゃないかと思います。


こちらの提供は6/30までの期間限定。
ランチでもディナーでもオーダーできるので、気になる方はお早めに。

因みに７月からはシルクロードガーデン夏の風物詩「五目冷やしそば 胡麻だれ」の提供がスタート。