ランチコースは一つのみですが、
こちらに「八丁味噌の牛スジ煮込み丼 九条葱のゴマ油和えと温泉玉子添え鰹だしとともに」を追加したり

　

冷製アペタイザー

■帆立貝と蕗の薹のマリネ 柚子ヴィネグレット オレンジワインとカカオのアクセント
ミニーちゃんデザインのかわいらしい一皿。

ビーツを使ったミニーちゃん。

帆立貝のうえにオレンジワインのフォーム。
外側はアスパラガスのスライスです。
ホタテは一番美味しい「半生」の状態だということで、本気で美味しかったです。

黒い棒状のものはカカオバター。

お皿にもカカオ・カシス・オレンジの三種類のソース。
野菜にソースを付けて食べると美味しい。