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ベッラビスタラウンジでディナー。
ディナータイムは久しぶりです。ランチと違ってハーバーグリーティングは見ることが出来ませんが、その代わり素敵な夕焼けと夜景が楽しめます。
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かなりまぶしいですが、光が入ってキレイ
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今回予約が取れていたのは、3,4列目。
ソファー席一番奥の席に案内されましたが、退店する二時間後まで4列目のお席は空いたままでした。
予約サイトで見ると満席だったんですけどね・・。
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陽が落ちてくると窓も開放され、更に景色がよく見えます。
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ソファー席はくつろぐにはいいんだけど、コース料理をいただくテーブルとしてはちょっと不向きかと。
4列目でお願いしたら希望は通るのかな?
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まずは飲み物から
ベッラヴィスタ・ラウンジ オリジナルカクテル
3月末まで提供のカクテルのレシピはこちら。
レモンリキュール、アプリコットリキュール、オレンジジュース、オレンジシロップ、ブルーシロップ、レモンジュース、オレンジ、ミント、ベルローズ、金粉
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かなり甘いカクテルです。
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4月1日からは新しいレシピに。
写真が出てないので、どんなカクテルかとても気になります。
<2022年4月1日(金)~5月31日(火)>
■パルフェタムール、レモンリキュール、ブルーシロップ、グレープフルーツジュース、レモンジュース、トニックウォーター、レモン、ミント、セルフィーユ、金粉、塩
 
お代わりでお願いしたカクテル ギムレット。
ジンとライムジュールの、アルコールきつめのカクテルです。
カクテルは材料があればリクエストには基本答えますとのこと。
好みを伝えてお任せで作ってもらうのも楽しいですが、この日はなんだかレストラン内のキャストさん忙しそうな雰囲気で一杯だったので、スタンダードカクテルにしました。
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ワインは今回は珍しくボトルではなく、こちらのワインセットをオーダー。
ミラコスタ・セレクション・グラスワインセット
■ミラコスタトリオ ¥4,500
 グラスワイン3杯セット
グラスワインで提供しているワインを、量を少し控えめな分お手頃なお値段で提供するものだそうで、
この日のラインナップは
〔スパークリングワイン〕
■ベッラヴィスタ・キュヴェ・ブリュット ¥2,200
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〔白ワイン〕
■ヴィエ・ディ・ロマンス・シャルドネ ¥2,400
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〔赤ワイン〕
■キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ・カステッロ・ディ・クエルチェート ¥2,400
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量は通常のグラスワインの半分ちょいといった所かな。
お料理に合わせて少しづつ楽しめるには良いセットだと思います。

レストランと同じ名前のベッラビスタはすっきりとして飲みやすいスパークリングワイン。
シャルドネは結構個性的なお味。
キャンティクラシコは香りと飲んだ後の印象がガラッとかわる美味しいキャンティでした。

今回のトリオをセレクトしたソムリエさんによると、来期からは4杯セットも出す予定だそう。
そちらもラインナップが楽しみです。


お料理に続きます。

【6本〜送料無料】フランチャコルタ アルマ グラン キュヴェ ブリュット NV ベラヴィスタ 1500ml [発泡白] [マグナム・大容量]Franciacorta Alma Gran Cuvee Brut Bellavista [ベッラヴィスタ]
【6本〜送料無料】フランチャコルタ アルマ グラン キュヴェ ブリュット NV ベラヴィスタ 1500ml [発泡白] [マグナム・大容量]Franciacorta Alma Gran Cuvee Brut Bellavista [ベッラヴィスタ]

ヴィエ・ディ・ロマンス・シャルドネ[2019]ヴィエ・ディ・ロマンス
ヴィエ・ディ・ロマンス・シャルドネ[2019]ヴィエ・ディ・ロマンス












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