コース料理の最後はデザート　
パッションフルーツムースとマンゴーソルベ

パッションフルーツムースはフルーツとミントで飾られた可愛いらしい姿


ムースの中にはチョコレートソース。下にはキャラメルっぽいアーモンドも。

ソルベの下は　ライチリキュールのジュレ。
アルコールは完全に飛んでいるそうです。

砂糖菓子ではなく、マジパンだったのかな？？
ちょっと柔らかい食感。
美味しくは・・・・ないかな(笑)


店内にはディスプレイがありますが、アルコール休止期間中はシャンパンボトルなどが飾られないのでちょっと寂しいですね。

スペシャルドリンクと、コースター

こちらは、ランチのディナーコースの注文でいただけます。

ビーチサンダル。青と白と黄色はドナルドです（チガウ(笑)）

ウクレレが飾ってあると一気にハワイアンな感じが強くなりますね


次回は、頂いたオリジナルコースターと、ソムリエさんからオススメされてスペシャルなコース料理のお話