注文は日本酒から


日本酒を注文するとガラス製のおちょこが出てきます。
今回は１合を三回注文し、その度に新しいおちょこを選ばせて頂けるのが楽しい。
最初の一合は　一ノ蔵超辛口特別純米酒

一ノ蔵 特別純米酒〈辛口〉 1.8L 1800ml [一ノ蔵 宮城県]
おちょこはこちらをチョイス。

お酒もガラス製のとっくりに入れられて提供されます。
きりっと辛口の一ノ蔵。久々に飲みましたが美味しい(*^^*)。

こちらと合わせて注文したお料理はお刺身盛り合わせ　三種盛り

まぐろ　たい　ほたて　の三種盛りです。
身の厚い食べ応えのあるお刺身。帆立がとても甘くて美味でした。
山葵がおろしたてのようで香りがよく、甘みも感じる山葵でたくさんつけても辛すぎず。

次のお酒は千葉のお酒　卯兵衛　特別純米
こちらは初めてのお酒。

おちょこは藤色をチョイス。
純米ならではのお米の甘みがありますが、べたつかずさらりとした口当たり。
とても美味しいお酒でした。

こちらとのお供に選んだのは、チーズの西京焼
西京味噌をつけて焼いたチーズ、ネギがトッピング。
甘い味噌とチーズの塩気と焼いたことによるとろりとした食感が美味しい。

全粒粉のクラッカーとの相性も抜群。

こちらはサツマイモチップに乗っています。


夕方の明るい時間に立て続けに日本酒を頂いて、いい感じに酔い始めてきました。
お料理とお酒　もう少し続きます。